節(jié)前看市場 北京：豬肉購銷兩旺 水果市場升溫 供應(yīng)充足 供需兩旺價格穩(wěn)
豬肉作為主要的菜籃子產(chǎn)品，對物價有著重要影響,。近期,，記者在北京新發(fā)地市場探訪時發(fā)現(xiàn)，早上8點正值豬肉交易高峰期,，采購者絡(luò)繹不絕,。商戶表示，農(nóng)歷臘月后是豬肉消費最旺盛的時間段,，也是生豬集中出欄期,，需求與供應(yīng)同步增加，新發(fā)地市場白條豬的日均上市量達到近五年同期最高值,。由于供應(yīng)充足,，去年12月新發(fā)地市場的豬肉價格呈現(xiàn)穩(wěn)中有降的趨勢，環(huán)比下降4.46%,；今年1月以來,，在需求拉動下，豬肉價格略有回升但總體保持平穩(wěn),。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,，2025年1月第一周全國豬肉平均價格為每公斤27.75元，環(huán)比上漲0.1%,，同比上漲13%,。
隨著春節(jié)臨近，水果進入傳統(tǒng)銷售旺季,。北京新發(fā)地水果市場上,，四川果凍橙,、廣西砂糖橘和沃柑等柑橘類水果正處于上市高峰期，供應(yīng)充足且價格有所下降,。國產(chǎn)草莓也進入了集中供應(yīng)期,，來自遼寧、河北和山東的草莓陸續(xù)上市,，其中遼寧丹東產(chǎn)的草莓價格約為每斤14元,，較上月下降了30%。此外,，進口智利車?yán)遄哟罅康截?，批發(fā)價降至每斤約40元，銷量顯著增加,。新產(chǎn)季蘋果和梨因成本支撐價格小幅上漲,，而西瓜、葡萄供應(yīng)減少導(dǎo)致價格上漲,。數(shù)據(jù)顯示，2024年12月農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點監(jiān)測的六種水果批發(fā)均價為每公斤7.16元,，環(huán)比上漲0.4%,，同比上漲0.7%。
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