大爺吃未處理淡水魚感染肝吸蟲 生食隱患需警惕
大爺吃未處理淡水魚感染肝吸蟲,。近日,，在遼寧大連發(fā)生了一起因食物處理不當(dāng)導(dǎo)致的健康事件,。70歲的王大爺在食用淡水魚后,，出現(xiàn)了惡心,、腹脹及全身瘙癢的癥狀,。起初,，王大爺并未在意,，但隨著癥狀持續(xù)加重,，他前往醫(yī)院就診,。
在醫(yī)院，經(jīng)過一系列檢查,，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)王大爺?shù)母喂δ墚惓?。為了找出病因，檢驗科醫(yī)生對王大爺?shù)募S便進行了常規(guī)檢查,，并進行了人工涂片鏡下復(fù)檢,。最終在樣本中發(fā)現(xiàn)了肝吸蟲卵，確診了王大爺?shù)牟∏椤?/p>
肝吸蟲病是由肝吸蟲寄生于人體肝內(nèi)膽管所引起的寄生蟲病,。其主要傳播途徑是生食或半生食含有肝吸蟲囊蚴的淡水魚蝦,，或使用了生熟不分的砧板等廚具處理食材。
王大爺回憶,，在發(fā)病前曾食用過淡水魚,，且處理過程中可能存在不當(dāng)之處，如未徹底煮熟或與其他食材混用廚具,，從而導(dǎo)致了感染,。
醫(yī)生提醒廣大市民,，在食用淡水魚蝦時，一定要確保食材新鮮并徹底煮熟,，避免生食或半生食,。廚房用具也應(yīng)生熟分開，以防交叉感染,。出現(xiàn)類似癥狀的人群應(yīng)及時就醫(yī)檢查,，以免延誤病情。
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