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吃車(chē)?yán)遄诱娴难a(bǔ)血嗎 并非補(bǔ)鐵佳品

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2025-01-22 15:41:34  極目新聞

每年這個(gè)時(shí)候，車(chē)?yán)遄哟罅可鲜?，酸甜多汁的口感讓人忍不住多吃幾顆,。有網(wǎng)民稱自己“狂炫”三大碗車(chē)?yán)遄雍蟪霈F(xiàn)中毒癥狀,，引發(fā)熱議。一些人表示吃了大量車(chē)?yán)遄雍蟪霈F(xiàn)了惡心,、胃痛和腹瀉等癥狀,，還有人擔(dān)心吃多了會(huì)導(dǎo)致鐵中毒或氰化物中毒。

吃車(chē)?yán)遄诱娴难a(bǔ)血嗎

關(guān)于鐵中毒的說(shuō)法,，專(zhuān)家指出，櫻桃中鐵含量非常低,，每100克櫻桃中含鐵量約為0.36毫克,。一個(gè)體重60公斤的成人要達(dá)到急性鐵中毒的標(biāo)準(zhǔn)，需要攝入約1200毫克鐵,，相當(dāng)于一次吃下330多公斤櫻桃,，這是不可能實(shí)現(xiàn)的。因此,，通過(guò)吃櫻桃導(dǎo)致鐵中毒的可能性極小,。

吃車(chē)?yán)遄诱娴难a(bǔ)血嗎 并非補(bǔ)鐵佳品

另外，車(chē)?yán)遄硬⒉皇茄a(bǔ)鐵補(bǔ)血的佳品,。雖然它含有鐵元素和維生素C,，但鐵含量并不高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于豬肉等常見(jiàn)食物,。因此,，適量食用車(chē)?yán)遄硬粫?huì)引起鐵中毒，也不具備顯著的補(bǔ)鐵補(bǔ)血功效,。

吃車(chē)?yán)遄诱娴难a(bǔ)血嗎 并非補(bǔ)鐵佳品

對(duì)于氰化物中毒的擔(dān)憂,，專(zhuān)家解釋說(shuō)，水果中的氰苷主要存在于果核中,，而車(chē)?yán)遄拥墓朔浅Ｓ?，通常不?huì)被咬破,。只要不咀嚼果核，正常食用是不會(huì)中毒的,。

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