去年12月中旬,,陳伯陳嬸一家,在自家20多平方米的地窖里,,蒸了近3000斤糯米,,與水,、紅曲攪拌混合,發(fā)酵制作香氣濃郁的當?shù)仞B(yǎng)生佳釀——紅曲酒,,準備用來春節(jié)時走親訪友和招待客人,。
地窖里釀酒
夫妻接連倒下
在大缸中發(fā)酵了幾天,陳嬸有些放心不下這些紅曲酒,。一天中午,,她進入只有一個小排氣扇的地窖,進去后卻久久沒有出來,。
陳伯給她打電話,,顯示無人接聽。他擔心老伴出事,,前去地窖查看,,結(jié)果剛走到地窖門口,就出現(xiàn)了胸悶,、惡心等癥狀,。陳伯大聲呼叫,,但不到幾秒鐘的時間,他就兩眼一黑昏死過去,。
非常不幸的是,,由于進入酒窖時間過長,陳嬸送入當?shù)丶痹\科時已呼吸心跳驟?!痹\醫(yī)生雖然奮力搶救,,但依然沒能從死神的手中搶回這條生命。
陳伯因為中毒時間短,、搶救及時,,在進行心肺復蘇后脫離生命危險,隨后被轉(zhuǎn)院治療,。
硫化氫中毒
短時間即能致命
“又一起硫化氫中毒事件,,令人痛心!”醫(yī)生考慮陳伯為“刺激性氣體中毒”,,經(jīng)過一系列治療后,,陳伯轉(zhuǎn)危為安。
醫(yī)生指出,,在密閉的空間內(nèi)釀酒,,其實是一件非常危險的事情!
“空間狹小,,通風不暢,,不利于氣體擴散,容易造成硫化氫,、一氧化碳等氣體中毒事故,。”醫(yī)生介紹,,白酒或紅曲酒發(fā)酵過程中,,特別是在密閉的泥窖中發(fā)酵,有桿菌參與(即窖泥培養(yǎng)),,極容易產(chǎn)生硫化氫,。它的密度略大于空氣,很容易在低洼地帶聚集,,形成潛在的危險區(qū)域,。其一旦濃度超標,便能在極短時間內(nèi)對人體造成致命傷害,。
當空氣中含有0.02%的硫化氫時,,吸入5-8分鐘即可引起中毒;達到0.1%-0.15%時,,短時間內(nèi)可致死,。
像地窖,、菜窖、化糞池或沼氣池等都屬于有限空間,,此類空間通常含氧量不足,,易堆積有毒有害、易燃易爆氣體,。
專家建議,,不要在密閉的地下室內(nèi)釀酒或存放大量的水果、蔬菜,。如確要存放,,盡量減少數(shù)量。
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