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用20元水費多賣10多萬元 注水牛肉案曝光

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2025-02-24 09:02:45  光明網(wǎng)

很多人在挑選牛肉時,，會認為顏色鮮艷的肉質更新鮮,，但實際上不少這樣的牛肉是注水過的。不久前,，自貢榮縣警方破獲了一起售賣注水牛肉案,，涉案金額高達108萬元,，案件已被移送檢察機關審查起訴。

用20元水費多賣10多萬元

不久前,，榮縣公安局森警大隊與市場監(jiān)管部門對某門市進行例行抽檢,，發(fā)現(xiàn)該店售賣的牛肉水分含量超過國家標準，屬于不合格產(chǎn)品,。隨后,，榮縣市場監(jiān)督管理局將該案移交給公安局立案偵辦。

用20元水費多賣10多萬元 注水牛肉案曝光

警方聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對該屠宰點進行了突擊檢查,，現(xiàn)場查獲了269.6公斤疑似注水后屠宰的牛肉,，并查扣了用于注水的水管等作案工具，抓獲了汪某某,、羅某,、翁某、劉某某和另一名汪某某等5名犯罪嫌疑人,。

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調查發(fā)現(xiàn),，2023年初，汪某某和羅某在榮縣老城區(qū)租用了一處底樓房屋作為屠宰場,，聘請翁某負責屠宰牛肉,，并在榮縣城區(qū)某門市銷售。起初，他們屠宰的活牛來源于當?shù)仞B(yǎng)牛場,，牛肉非常新鮮,。但到了2024年5月，由于生意火爆,，養(yǎng)牛場的活牛供不應求,，汪某某開始從宜賓、樂山等地收購活牛,。部分活牛因環(huán)境變遷等因素影響,，長時間不吃不喝，導致宰殺時嚴重掉秤且肉色偏黑,，難以銷售,。

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為了解決這一問題，汪某某從他人處得知,，在屠宰前給活牛注水不僅能增重還能讓肉色變得鮮艷,。于是，他使用約1.5米長的軟水管對活牛進行注水,，每頭牛能增重40公斤左右,。此后，凡是長時間不吃不喝的牛,，在屠宰前均會被注水后再銷售,。從2024年5月7日至11月21日，汪某某等人共注水100余頭牛,，銷售額高達100余萬元,。最終，汪某某等5人被移送榮縣人民檢察院審查起訴,。

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(責任編輯：于浩淙 zx0176)
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