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驚蟄建議大家：少吃白菜土豆，多吃4樣 應(yīng)季食材養(yǎng)足精力

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2025-03-05 08:09:12  73神牛

驚蟄建議大家：少吃白菜土豆,，多吃4樣 應(yīng)季食材養(yǎng)足精力,！驚蟄是春季的第三個節(jié)氣,，標(biāo)志著仲春時節(jié)的開始。隨著雨水增多,，草木逐漸返青，冬眠的蟲子也開始蘇醒，大自然呈現(xiàn)出勃勃生機(jī),。在民間，驚蟄還有遠(yuǎn)是非,、去晦氣的傳統(tǒng)習(xí)俗,，如“打小人”、“祭白虎”以及吃梨以求遠(yuǎn)離病痛,。

進(jìn)入驚蟄后,，天氣轉(zhuǎn)暖，一些應(yīng)季食材大量上市,，而過季食材則接近尾聲,。白菜和土豆作為去年儲存的越冬食材，在此時已經(jīng)失去水分，容易黑心和長芽變質(zhì),，建議少吃這些食材,。

驚蟄建議大家：少吃白菜土豆，多吃4樣 應(yīng)季食材養(yǎng)足精力

驚蟄時節(jié),，可以多吃以下幾種食材來養(yǎng)護(hù)身體：

驚蟄建議大家：少吃白菜土豆,，多吃4樣 應(yīng)季食材養(yǎng)足精力

韭菜在這個時節(jié)正是頭茬上市的時候，富含葉綠素,、粗纖維和多種微量元素,，有助于養(yǎng)護(hù)陽氣。推薦菜譜是三鮮鍋貼：將韭菜洗凈切末,，豬肉餡中加入蔥姜花椒水,、鹽、胡椒粉,、醬油和蠔油調(diào)味,，再加入韭菜末拌勻。面粉加少許鹽和開水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán),，搟成皮包入餡料,，用電餅鐺煎至金黃即可。

驚蟄建議大家：少吃白菜土豆,，多吃4樣 應(yīng)季食材養(yǎng)足精力

小海鮮也是這個季節(jié)的美味選擇,，比如梭魚。醬燜開凌梭的做法是：處理好的梭魚切塊,，鍋中爆香蔥姜蒜,，加入豆瓣醬炒出紅油，烹入醋和醬油,，倒入啤酒,，放入梭魚，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉,，最后加入調(diào)味料收汁即可,。

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