被炸蛋的含油量震驚到了 吸油王者實至名歸(2)
實驗對比發(fā)現(xiàn)：
散炸蛋（43%吸油率）比整蛋（15%）多吸附2.9倍油脂；
螺螄粉標(biāo)配雙炸蛋含油量≈5湯匙（40克）,，需慢跑1.5小時才能消耗,。
偽裝系刺客
炸饅頭片（45%-60%吸油率）憑借疏松孔洞藏油,，單片相當(dāng)喝下2勺油,；
地三鮮中的茄子（23%吸油率）因水分蒸發(fā)形成“油脂海綿”,。
跨界殺手
沙拉中的面包丁經(jīng)油炸處理,，吸油率達80%,，相當(dāng)于吃下“油脂立方體”；
涮火鍋的油炸腐竹（35%吸油率）,，每片吸附7克油脂,。
健康陷阱
某網(wǎng)紅輕食店“烤蔬菜沙拉”實測含油量18克/份，油醋汁+烤茄子組合使油脂攝入超標(biāo)146%,。
關(guān)閉
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