2024年4月，湖南小伙“胖貓”在重慶長(zhǎng)江大橋跳江身亡,。許多網(wǎng)友出于同情,，通過外賣平臺(tái)為其送餐祭奠,。來自全國(guó)各地的大量外賣堆滿了大橋的行人通道,，最終導(dǎo)致94.6噸食物被浪費(fèi),。其中一名網(wǎng)民甚至一次性訂購了8000元外賣送上大橋,。這一事件不僅暴露了網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的非理性情緒,，還反映出人們對(duì)糧食和食物的認(rèn)知偏差，令人痛心,。

94.6噸食物相當(dāng)于239.5畝農(nóng)田上的糧食產(chǎn)量,。這些被浪費(fèi)的食物中，有大量奶茶和漢堡,。按照肉蛋奶的糧食轉(zhuǎn)化率,，大約3至4斤原糧才能轉(zhuǎn)化成1斤豬肉。這意味著多少畝良田一年的產(chǎn)出,、多少農(nóng)民一年的辛苦都付諸東流,。

有人認(rèn)為點(diǎn)一份外賣寄托哀思不算浪費(fèi)，有人覺得食物是自己花錢買的,，別人無權(quán)置喙,，還有人認(rèn)為糧食不值錢，外賣也不貴,，用來祭奠一個(gè)令人惋惜的生命與浪費(fèi)無關(guān),。然而，對(duì)于改革開放后出生的一代,，吃飽飯可能不再是問題,，但豐收在人類歷史上從來不是常態(tài)。珍惜糧食的教誨寫在書上,、刷在墻上,，這份刻在民族苦難記憶里的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)需要不斷強(qiáng)調(diào)。

糧食是天,，是命,，是我們一天都離不開的東西。我們吃飽飯也就是最近40多年的事，這份“吃飽”來之不易,，彌足珍貴,。對(duì)食物的珍惜和敬畏是一個(gè)生生不息的民族必須具備的底線思維和危機(jī)意識(shí)，也是我們民族刻在基因中的品格,。

這些年,，我國(guó)糧食供需緊平衡的格局沒有改變?！熬o”字首先體現(xiàn)在物質(zhì)層面,，2024年我國(guó)糧食產(chǎn)量首次躍上1.4萬億斤新臺(tái)階，人均糧食占有量達(dá)到500公斤,，但仍需進(jìn)口補(bǔ)足缺口,。作為一個(gè)14億多人口的大國(guó)，土地,、水資源和環(huán)境容量都很緊張，糧食和產(chǎn)糧資源都要“緊著用”,。

“緊”字更體現(xiàn)在精神層面,，因?yàn)椤熬o張”糧食，我們?nèi)媛鋵?shí)糧食安全黨政同責(zé),，堅(jiān)決守住18億畝耕地紅線,；因?yàn)椤熬o張”糧食，我們強(qiáng)化科技支撐,，千千萬萬農(nóng)業(yè)科技工作者聯(lián)合攻關(guān),，為大國(guó)糧倉增添底氣。最簡(jiǎn)單也是最難的“緊”,，就是“緊張”每一粒碗里的糧食,、每一份餐桌上的食物，將節(jié)約糧食,、敬畏食物當(dāng)作日用而不覺的行為準(zhǔn)則,，人人自律，時(shí)時(shí)自省,。

食物從來都不是一般的商品,，浪費(fèi)食物就是浪費(fèi)資源，影響別人的生存權(quán),。從安全角度講,，糧食是底線安全、生存安全和發(fā)展安全,，輕視糧食非常危險(xiǎn),。從道德層面講，要形成“浪費(fèi)糧食是一種不道德”的社會(huì)共識(shí)，弘揚(yáng)“惜食有食吃,，惜糧有糧用,，惜福有福享”的主流價(jià)值。從法律層面講,，我國(guó)在2021年施行了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》,，以法律形式明確反對(duì)食物的浪費(fèi)和揮霍行為。

根據(jù)聯(lián)合國(guó)發(fā)布的《2024世界糧食安全和營(yíng)養(yǎng)狀況報(bào)告》,，2023年約有7.33億人面臨饑餓,，全球每11人中就有1人食不果腹，非洲每5人就有1人面臨吃飯難題,。那些本著善良愿望,、將外賣堆滿大橋的網(wǎng)民，想一想處于饑餓中的人們和以噸為單位被當(dāng)作垃圾處理的食物,，是否會(huì)感到不安,？善良如“胖貓”，也一定不希望人們以這種不理性的方式來懷念和祭奠他,。

理性與善意不應(yīng)背道而馳,。“胖貓事件”猶如一面鏡子,，照見了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的群體情緒和情緒支配下的資源浪費(fèi)之痛,。真正的善意需要建立在理性與尊重之上。每一份食物都承載著生命的重量,，飽含對(duì)勞動(dòng)者的敬意,，關(guān)乎國(guó)計(jì)民生。唯有將節(jié)約的意識(shí)融入日常,，將對(duì)糧食的“緊張”刻入心間,，方能避免這類浪費(fèi)之痛，守護(hù)來之不易的“人間煙火”,。