2024年4月，湖南小伙“胖貓”在重慶長江大橋跳江身亡,。許多網(wǎng)友出于同情,，通過外賣平臺為其送餐祭奠。來自全國各地的大量外賣堆滿了大橋的行人通道,，最終導(dǎo)致94.6噸食物被浪費(fèi),。其中一名網(wǎng)民甚至一次性訂購了8000元外賣送上大橋。這一事件不僅暴露了網(wǎng)絡(luò)時代的非理性情緒,，還反映出人們對糧食和食物的認(rèn)知偏差,，令人痛心。

94.6噸食物相當(dāng)于239.5畝農(nóng)田上的糧食產(chǎn)量,。這些被浪費(fèi)的食物中,，有大量奶茶和漢堡。按照肉蛋奶的糧食轉(zhuǎn)化率,，大約3至4斤原糧才能轉(zhuǎn)化成1斤豬肉,。這意味著多少畝良田一年的產(chǎn)出、多少農(nóng)民一年的辛苦都付諸東流,。

有人認(rèn)為點一份外賣寄托哀思不算浪費(fèi),，有人覺得食物是自己花錢買的，別人無權(quán)置喙，還有人認(rèn)為糧食不值錢,，外賣也不貴,，用來祭奠一個令人惋惜的生命與浪費(fèi)無關(guān)。然而,，對于改革開放后出生的一代,，吃飽飯可能不再是問題，但豐收在人類歷史上從來不是常態(tài),。珍惜糧食的教誨寫在書上,、刷在墻上，這份刻在民族苦難記憶里的經(jīng)驗和教訓(xùn)需要不斷強(qiáng)調(diào),。

糧食是天,，是命，是我們一天都離不開的東西,。我們吃飽飯也就是最近40多年的事,，這份“吃飽”來之不易，彌足珍貴,。對食物的珍惜和敬畏是一個生生不息的民族必須具備的底線思維和危機(jī)意識,，也是我們民族刻在基因中的品格。

這些年,，我國糧食供需緊平衡的格局沒有改變,。“緊”字首先體現(xiàn)在物質(zhì)層面,，2024年我國糧食產(chǎn)量首次躍上1.4萬億斤新臺階,，人均糧食占有量達(dá)到500公斤，但仍需進(jìn)口補(bǔ)足缺口,。作為一個14億多人口的大國,，土地、水資源和環(huán)境容量都很緊張,，糧食和產(chǎn)糧資源都要“緊著用”,。

“緊”字更體現(xiàn)在精神層面，因為“緊張”糧食,，我們?nèi)媛鋵嵓Z食安全黨政同責(zé),，堅決守住18億畝耕地紅線,；因為“緊張”糧食,，我們強(qiáng)化科技支撐，千千萬萬農(nóng)業(yè)科技工作者聯(lián)合攻關(guān),，為大國糧倉增添底氣,。最簡單也是最難的“緊”，就是“緊張”每一粒碗里的糧食、每一份餐桌上的食物,，將節(jié)約糧食,、敬畏食物當(dāng)作日用而不覺的行為準(zhǔn)則，人人自律,，時時自省,。

食物從來都不是一般的商品，浪費(fèi)食物就是浪費(fèi)資源,，影響別人的生存權(quán),。從安全角度講，糧食是底線安全,、生存安全和發(fā)展安全,，輕視糧食非常危險。從道德層面講,，要形成“浪費(fèi)糧食是一種不道德”的社會共識,，弘揚(yáng)“惜食有食吃，惜糧有糧用,，惜福有福享”的主流價值,。從法律層面講，我國在2021年施行了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》,，以法律形式明確反對食物的浪費(fèi)和揮霍行為,。

根據(jù)聯(lián)合國發(fā)布的《2024世界糧食安全和營養(yǎng)狀況報告》，2023年約有7.33億人面臨饑餓,，全球每11人中就有1人食不果腹,，非洲每5人就有1人面臨吃飯難題。那些本著善良愿望,、將外賣堆滿大橋的網(wǎng)民,，想一想處于饑餓中的人們和以噸為單位被當(dāng)作垃圾處理的食物，是否會感到不安,？善良如“胖貓”,，也一定不希望人們以這種不理性的方式來懷念和祭奠他。

理性與善意不應(yīng)背道而馳,?！芭重埵录豹q如一面鏡子，照見了互聯(lián)網(wǎng)時代的群體情緒和情緒支配下的資源浪費(fèi)之痛,。真正的善意需要建立在理性與尊重之上,。每一份食物都承載著生命的重量，飽含對勞動者的敬意,，關(guān)乎國計民生,。唯有將節(jié)約的意識融入日常,，將對糧食的“緊張”刻入心間，方能避免這類浪費(fèi)之痛,，守護(hù)來之不易的“人間煙火”,。