近日,蜜雪冰城因隔夜檸檬問題引發(fā)爭議,,其4元平價檸檬水成為輿論焦點,。有網友調侃24小時門店的檸檬“不隔夜只換班”。記者走訪了成都兩家蜜雪冰城門店,,了解實際情況,。
在青羊區(qū)小南街的一家24小時營業(yè)店,店長表示每晚12點前會按照食品安全規(guī)范銷毀未售出的檸檬,,并拍照上傳記錄,。此外,該店冷凍備用的檸檬數量較少,,在高峰時段前會現切新鮮檸檬以滿足需求,。
而在武侯區(qū)雙楠街的另一家門店,,店員也確認檸檬片存放在冷柜中,隔夜情況應為例外,。
蜜雪冰城近期被曝使用常溫狀態(tài)下隔夜放置的檸檬片和橙子切片制作飲品。門店對此回應稱這是違規(guī)操作,,但表示無法24小時監(jiān)控
2025-03-18 16:02:44蜜雪冰城改24小時營業(yè)3月18日,,杭州一蜜雪冰城門店工作人員回應,接到了總部規(guī)定:“檸檬不能過夜,,每天閉店必須拍照登記,,做好報廢記錄”
2025-03-18 14:06:46蜜雪冰城總部新規(guī)3月18日,杭州一蜜雪冰城門店工作人員回應,,接到了總部規(guī)定:“檸檬不能過夜,,每天閉店必須拍照登記,,做好報廢記錄”
2025-03-18 14:40:32蜜雪冰城總部強調食材規(guī)定