究竟是誰在二手平臺買發(fā)霉橘子 科學實驗還是引流手段,？(2)
多位專家表示,，發(fā)霉的橘子對食品科學研究有一定的作用,，但隨意到網(wǎng)購平臺購買實驗耗材,，不可能得到嚴謹?shù)目蒲袛?shù)據(jù),。平臺相關人員透露，商品鏈接掛上的價格并不是實際成交的價格，更多是防拍價，“很多人掛這個東西,，實際上并不是真賣,，是給自己引流的一種手段,。”
北京工商大學食品營養(yǎng)與健康系副主任侯殿志建議,，家中如有發(fā)霉的食物,，應盡快處理掉，否則會帶來健康隱患,。霉菌會分泌很多有害物質,，比如真菌毒素，這些真菌毒素耐熱性非常好,，在高溫下也沒辦法失活,，誤食之后可能會引起腸胃炎，有可能引起對消化神經(jīng)系統(tǒng)的毒性,，包括潛在的致癌風險,。另外，發(fā)霉的橘子如果放在家里面時間過長,，有可能會飄到其他食物和廚房用具上,，導致更多食物的變質。發(fā)霉橘子上的霉菌會產(chǎn)生大量孢子,，孢子可以通過空氣傳播,，在密閉的空間下，有可能會引起呼吸道的過敏,，包括肺部的感染,。對于免疫力較低的老人和兒童尤其危險。發(fā)現(xiàn)發(fā)霉的橘子還是要盡快處理掉,，處理時應戴上手套和口罩,，放在一個密閉的袋子里，然后放在垃圾桶里,。
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