登陸艦炊事班亮出拿手菜蛙兵蟹將端上餐桌，美味也是戰(zhàn)斗力

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2025-03-24 10:53:02 微博

軍艦一旦出海,，面對的就是長時間的海上作業(yè)和復(fù)雜多變的環(huán)境,。在這片遠(yuǎn)離陸地的“鋼鐵戰(zhàn)場”上,，不僅是甲板上的官兵時刻保持警惕,，底艙里的炊事班同樣是默默堅(jiān)守崗位的重要力量,。他們用手中的鍋碗瓢盆,，為全艦戰(zhàn)士提供源源不斷的能量保障,。近日，一組來自登陸艦炊事班的“硬核美食”引發(fā)關(guān)注,，“蛙兵蟹將”登上軍艦食堂的餐桌,，也登上了網(wǎng)友們的熱搜榜單。

登陸艦炊事班亮出拿手菜蛙兵蟹將端上餐桌,，美味也是戰(zhàn)斗力

所謂“蛙兵蟹將”,，并非是某支特種作戰(zhàn)部隊(duì)的代號,，而是炊事班師傅們拿手菜的別名。這里的“蛙兵”指的是肉質(zhì)鮮嫩的牛蛙,，經(jīng)過簡單處理,，便能成為一道讓人垂涎的佳肴；而“蟹將”則是當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的紅花蟹,，體型碩大,、肉質(zhì)緊實(shí)，是官兵餐桌上的一道招牌海鮮,。它們在炊事員手中,，被賦予了新的“使命”——以營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特的方式,，為戰(zhàn)士們的身體和精神“補(bǔ)給”,。

在一艘大型登陸艦上，炊事班的任務(wù)遠(yuǎn)比一般人想象中復(fù)雜,。他們要在艦體隨浪起伏,、空間狹小、設(shè)備有限的條件下,，按時完成每天三餐，并保證營養(yǎng)均衡,、種類豐富,，還要兼顧官兵們的口味喜好與體能需求。正是在這樣的壓力和挑戰(zhàn)中,，他們練就了一身“硬功夫”：刀工,、火候、搭配樣樣精通,，不僅能炒得了硬菜,，燉得了湯，甚至還能捏得出餃子,、烙得出大餅,。

登陸艦炊事班亮出拿手菜蛙兵蟹將端上餐桌，美味也是戰(zhàn)斗力

牛蛙,，也就是戰(zhàn)士們愛稱的“蛙蛙”,，不僅蛋白質(zhì)含量高，而且脂肪含量低,，口感細(xì)膩,、易于吸收，非常適合高強(qiáng)度訓(xùn)練后的體能恢復(fù),。炊事班將其搭配辣椒,、青蒜,、姜片爆炒，色澤誘人,、香氣撲鼻,，堪稱解乏提神的一道佳肴。

而紅花蟹則是某些沿海駐地的特色食材,，體型碩大,、鮮味十足。每當(dāng)艦艇靠岸補(bǔ)給,，炊事班便會采購這種天然海產(chǎn),。經(jīng)過蒸、炒,、燜等多種方式處理,，蟹肉鮮美，蟹黃飽滿,，一端上餐桌,，便成了大家最期待的“壓軸菜”。

登陸艦炊事班亮出拿手菜蛙兵蟹將端上餐桌,，美味也是戰(zhàn)斗力

也正因?yàn)橛羞@樣一群“灶臺上的戰(zhàn)士”,，艦艇在遠(yuǎn)洋執(zhí)行任務(wù)期間，官兵們不僅能吃上熱飯熱菜,，更能吃出家的溫暖,、吃出士氣的高漲。在寂靜無垠的海面上,，每一道精心烹制的菜肴,，都是對遠(yuǎn)離親人戰(zhàn)士們最好的慰藉。

許多網(wǎng)友在看到“蛙兵蟹將”系列菜肴后紛紛留言點(diǎn)贊：“這才是真正的硬核炊事班,！”,、“能上能下，能炒能戰(zhàn),，向軍艦上的大廚們致敬,！”、“當(dāng)廚藝和戰(zhàn)斗力結(jié)合,，這就是最帥的‘廚神’組合,。”

登陸艦上的炊事員用一勺一鏟守護(hù)后勤線,，用一餐一飯體現(xiàn)軍隊(duì)溫度,。他們雖不執(zhí)槍上陣，卻以鍋鏟為“武器”,，用心守護(hù)戰(zhàn)士的營養(yǎng)補(bǔ)給和精神狀態(tài),。他們的故事雖然低調(diào),，卻同樣值得被看見、被尊敬,。

“蛙兵蟹將”不只是菜名,，它背后是炊事班的匠心和擔(dān)當(dāng)，更是軍人生活中那份平凡卻不普通的溫情與力量,。

(責(zé)任編輯：張佳鑫 0764)

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