北京93家酒吧上榜居全國第二美團(tuán)發(fā)布2025年酒吧指南夜間消費(fèi)訂單量增40%

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2025-04-27 14:57:01 北京商報(bào)

4月25日，美團(tuán)發(fā)布了2025年酒吧指南,，全國46個(gè)城市共有853家特色酒吧入選,。北京有93家酒吧上榜，位居全國第二,。其中,，精釀和特調(diào)等精品單店酒吧共有45家上榜，較去年新增18家,；跨界融合型酒吧共有23家上榜,，較去年新增10家。

北京的深夜消費(fèi)潛力大,，新業(yè)態(tài)發(fā)展活躍,。民謠演出配一杯精釀、街頭酒吧調(diào)一杯“盲盒威士忌”,、主題派對(duì)里體驗(yàn)微醺社交等活動(dòng)受到歡迎,。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，今年以來,，北京酒吧的整體消費(fèi)訂單量較去年同期增長超過35%，夜間消費(fèi)訂單量增幅接近40%,。

隨著用戶新消費(fèi)需求的增長,，酒吧行業(yè)正從大店時(shí)代進(jìn)入百花齊放、精耕細(xì)作的時(shí)代,，注重內(nèi)容和品質(zhì),。作為服務(wù)零售的重要品類,，酒吧行業(yè)涌現(xiàn)出眾多創(chuàng)新服務(wù)模式。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,，過去一年,，小酒館類、精釀特調(diào),、跨界酒吧等相關(guān)關(guān)鍵詞的搜索熱度高,，社交酒館、精釀吧,、特調(diào)吧,、融合型酒吧是增速最快的細(xì)分賽道，增速均超過30%,。

不少商家通過團(tuán)購,、預(yù)訂等數(shù)字化產(chǎn)品以及招牌調(diào)酒師、特色酒單等線上內(nèi)容,，實(shí)現(xiàn)服務(wù)零售的新效能,。線上化成為當(dāng)下酒吧行業(yè)的一大趨勢(shì)。美團(tuán)平臺(tái)上,，過去一年,，酒吧商家連續(xù)四年合作率翻倍增長，小酒館,、精釀啤酒吧,、特調(diào)酒吧是線上最主要的商戶類型，合作數(shù)量均破萬家,。酒吧類商戶的線上訪問量,、訂單消費(fèi)、用戶評(píng)價(jià)量均呈現(xiàn)快速增長,。成都,、上海、深圳,、廣州,、北京是酒吧最多的頭部城市。2025年數(shù)據(jù)顯示,，線上流量和交易顯著增長的商家中,，超過70%為線上內(nèi)容豐富的門店。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)

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