重慶榮昌鐵了心發(fā)展鵝生意 鹵鵝帶動產(chǎn)業(yè)鏈升級
熱帶地區(qū)的一只蝴蝶扇動翅膀，可能引發(fā)一場風(fēng)暴,，這就是著名的“蝴蝶效應(yīng)”,。如今，榮昌鹵鵝也經(jīng)歷了類似的效應(yīng),。由于“鹵鵝哥”林江的五城投喂活動,，不僅讓鹵鵝供不應(yīng)求，還為榮昌帶來了延長“鵝產(chǎn)業(yè)鏈”的機(jī)會,。
重慶市榮昌區(qū)招商局局長王利亮透露,，5月9日，一家羽毛球生產(chǎn)廠商將前來考察選址,，順利的話,，今年夏天就能正式投產(chǎn)。相關(guān)的羽毛球配套產(chǎn)業(yè)和賽事也在進(jìn)一步商討中,。
過去一個(gè)月,，“鹵鵝哥”林江持續(xù)受到關(guān)注，推動了榮昌鹵鵝線上線下的銷量翻倍增長,。五一假期期間,，全國吃鵝大軍涌進(jìn)榮昌,，滿城數(shù)百個(gè)鹵鵝門店生意火爆，一些店員甚至抱怨說：“砍鹵鵝把手都砍軟了,?！?/p>
在“鹵鵝哥”走紅之前，榮昌鹵鵝產(chǎn)業(yè)鏈相對簡單,，主要包括鵝的養(yǎng)殖和鹵鵝的加工,。每年大約有三四百萬只生鮮鵝投入鹵鵝生產(chǎn)加工，這些大鵝一部分由當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶提供,，另一部分來自四川,、河南等地。現(xiàn)在,，每天的需求量已經(jīng)達(dá)到幾萬只,，因此榮昌開始思考如何延伸鹵鵝產(chǎn)業(yè)鏈。
為了應(yīng)對需求激增,，榮昌計(jì)劃在采購端由農(nóng)業(yè)部門搭建渠道,，直接與供貨商簽訂協(xié)議，改變以往分散采購方式,。在產(chǎn)品生產(chǎn)端,，他們也在謀劃更加豐富多元的商品，滿足不同消費(fèi)者的需求,。例如,，有的鹵鵝加工企業(yè)已經(jīng)開始開發(fā)開袋即食食品，并針對不同消費(fèi)者設(shè)計(jì)不同的包裝,，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)銷售,。
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