今日立夏萬物至此皆長大初夏風味開啟新篇章

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關鍵詞：

2025-05-05 11:47:05 光明網(wǎng)

立夏是夏季的第一個節(jié)氣,，標志著季節(jié)的轉換。從這一刻起,，萬物生長進入旺盛期,，田野間麥苗翠綠、梅子漸黃,，長夏悄然拉開序幕,。

今日立夏萬物至此皆長大

在這一天，福建人會通過各種美食來慶祝立夏的到來,。福州人有“做夏”的習俗,，家家戶戶磨米成漿，煮鼎邊糊,、攤煎餅,，祈求風調雨順、家庭平安,。這些美食還會被贈送給鄰里,，增進感情。鍋邊糊以蝦米,、蔥菜等海鮮清湯為配料,，味道鮮美；碗糕和井糕則是福州立夏的傳統(tǒng)食品,，寓意明目吉祥,。此外，甜咸兩味的夏餅也深受喜愛,，面餅中添加了蟶肉,、韭菜等多種食材，口感豐富,。寧德蕉城區(qū)的人們則喜歡將豆芽,、韭菜、肉末等混合炒熟后夾入蝴蝶包或做成春卷食用,，寓意吃飽度過炎炎夏日,。福安市和周寧縣地區(qū)的人們會在立夏吃小筍，有時還會將光餅剖開夾上炒熟的小筍,，象征著腰腿強壯,。壽寧縣和霞浦縣則流行吃立夏糊，用米漿與肉末,、豌豆,、海鮮等一起煮成粥。古田縣和屏南縣的人們則偏愛紅糟烹制的菜肴,，如紅糟肉,、紅糟筍等。沙縣的喜粿分為有餡和無餡兩種,，是一種傳統(tǒng)的節(jié)令小吃,。客家祖地寧化地區(qū)的立夏丸也是當?shù)厝说臅r令美食,。龍巖人在立夏這天喜歡吃油飯,，預示著一年風調雨順。永定地區(qū)的人們則有吃雞腸面的習慣,，寓意腳骨健壯,。閩南地區(qū)還有立夏吃蝦面的習俗，寓意未來美好,。

今日立夏萬物至此皆長大初夏風味開啟新篇章

正值立夏時節(jié),，福建的山海風光迎來了別樣的美麗。廈門筼筜湖畔的海灣公園內,，近3000平方米水塘中的網(wǎng)紅睡蓮進入了盛花期,。永泰縣同安鎮(zhèn)盧峰山上，千畝茶園碧波蕩漾,，茶農們正在采摘綠茶,。無論是漫步茶園還是登山賞景，都能讓人盡情領略立夏時節(jié)大自然的魅力,。

今日立夏萬物至此皆長大初夏風味開啟新篇章

進入立夏后,，作息應適當調整，宜晚睡早起,，中午適當午睡,，以助消除疲勞，養(yǎng)足心氣,。飲食方面,，建議清淡為主，多吃低脂易消化的食物,，如蔬果,、粗糧，少吃過咸的食物以及動物內臟,、肥肉等,。同時，多食酸甘食物有助于養(yǎng)肝養(yǎng)胃,，如蓮子,、百合、玉米、山楂等,。盡管夏季炎熱,，但飲食宜溫暖，少食冷飲,、冰鎮(zhèn)瓜果,，以免損傷脾陽。

今日立夏萬物至此皆長大初夏風味開啟新篇章

立夏是一場與夏天的浪漫約會,，在酷暑未來,、春意未盡之際，愿你在夏日遇見所有美好,。

今日立夏萬物至此皆長大初夏風味開啟新篇章

(責任編輯：張小花 TT1000)

關閉

今日立夏萬物至此皆長大 初夏風味開啟新篇章

相關新聞

今日熱點

頻道熱點

今日立夏萬物至此皆長大初夏風味開啟新篇章