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北京：產(chǎn)地北移,、成本降低,，北方蔬菜大量上市 豆角、西紅柿等價(jià)格下降 蔬菜供應(yīng)更穩(wěn)定

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2025-05-07 08:05:31  齊魯壹點(diǎn)

在北京,，隨著蔬菜供應(yīng)逐漸從南方產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)向北方產(chǎn)區(qū),，成本下降導(dǎo)致蔬菜整體價(jià)格穩(wěn)步下降，特別是豆角,、西紅柿和鮮嫩葉菜的價(jià)格下降明顯,。

在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，蔬菜商戶崔玉龍正在卸載來(lái)自山東的豆角并進(jìn)行銷售,。他表示,，現(xiàn)在產(chǎn)地主要是山東和河北，之前則是海南和云南,。由于運(yùn)輸費(fèi)用減少,，保鮮成本降低，豆角價(jià)格也有所下降,，目前每斤3元,，而之前則為5到6元一斤。

除了豆角,，西紅柿,、黃瓜、圓茄,、尖椒等蔬菜品種的產(chǎn)地也集中在北方，并已進(jìn)入批量上市階段,，價(jià)格顯著下降,。團(tuán)生菜、小白菜,、菠菜等鮮嫩蔬菜主產(chǎn)地靠近北京,，生產(chǎn)方式已經(jīng)由暖棚轉(zhuǎn)為冷棚，甚至由大棚生產(chǎn)轉(zhuǎn)為露地生產(chǎn),。商戶劉俊紅提到，團(tuán)生菜現(xiàn)在是露地生產(chǎn)的，產(chǎn)量高,，每畝比大棚多產(chǎn)兩三千斤,，價(jià)格降至每斤1.3元,，而之前最貴時(shí)曾達(dá)到每斤3元以上。

數(shù)據(jù)顯示，4月份北京新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜加權(quán)平均價(jià)為3.11元/公斤,，比3月份下降6.04%,，比去年同期下降3.12%,。據(jù)市場(chǎng)分析師劉通分析,，從現(xiàn)在到6月中下旬，蔬菜生產(chǎn)將保持穩(wěn)定。隨著氣溫回升,，露地蔬菜占比會(huì)逐漸增加,，生產(chǎn)成本繼續(xù)降低,，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格總體將呈現(xiàn)穩(wěn)中有降的趨勢(shì)。

(責(zé)任編輯：zx0176)
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