杭州年輕人的母親節(jié)過法太超前了 鮮花與蛋糕預(yù)訂熱潮
“這束芍藥搭配粉玫瑰，再加些尤加利葉,，媽媽肯定喜歡,。”5月10日上午,，杭州鳳起東路上一家花店里,，趙女士正與花藝師溝通花束設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)。明天就是母親節(jié)了,，杭城大街小巷已彌漫著溫馨的節(jié)日氛圍,，鮮花店、蛋糕店預(yù)定熱潮持續(xù)升溫,。
上午10點(diǎn),，鳳起東路靠近鳳起花鳥城一側(cè)的街道上開著近20家花店。各家花店門前堆放著成桶的芍藥,、康乃馨,、玫瑰等新鮮花束，店員們坐在店前整理修剪鮮花,。一家花店的老板陳先生一邊包裝著鮮花一邊說：“鮮花歷來(lái)都是母親節(jié)的熱門禮物,，這幾天都忙得停不下來(lái)?！?/p>
陳先生進(jìn)入花卉行業(yè)多年,，每年這個(gè)時(shí)候他和妻子都很忙碌。他手拿鮮花,，利落地用剪刀將多余的枝葉去掉,，再扎成漂亮的花束。母親節(jié)的鮮花訂單主要集中在這兩日,，陳先生今天早上五點(diǎn)多就開門開始準(zhǔn)備,，昨晚也忙到了凌晨?jī)牲c(diǎn)多?！敖裉爝€有200多束花要包,，明天就更多了，已經(jīng)預(yù)定的就超過400束,，今晚應(yīng)該要通宵嘍,。”他說，5月份節(jié)日比較多,，比如母親節(jié),、護(hù)士節(jié)、“520”等,，門店已經(jīng)多雇了幾個(gè)伙計(jì)來(lái)幫忙,。
陳先生將十余款包裝好的花束擺放在店門口，供顧客直接挑選,，價(jià)格從100多元到三四百元不等?，F(xiàn)在的顧客都喜歡混搭不同的鮮花，尤其是母親節(jié)撞上芍藥季,，挑選芍藥的比較多,。今年賣得最好的是一款‘小香風(fēng)’包裝的粉色芍藥，350元一束,，已經(jīng)預(yù)定了很多出去。
另一家花店也是一番忙碌景象,。老板熟練地包扎花束,，一旁三名店員也在分工忙碌。一些預(yù)定訂單已經(jīng)完成,，還有很多顧客明天會(huì)來(lái)當(dāng)場(chǎng)挑選,。母親節(jié)的傳統(tǒng)花材因供貨緊張價(jià)格有小幅上揚(yáng)，比如每支康乃馨的價(jià)格從平時(shí)的3元漲到了4元,。
同樣坐落在鳳起東路上的一家蛋糕店,，玻璃柜內(nèi)陳列著多款母親節(jié)主題蛋糕。烘焙間內(nèi)一名店員正在制作蛋糕,。這兩天的訂單很多,，因?yàn)槊魈焓悄赣H節(jié)，后天是護(hù)士節(jié),，很多人訂蛋糕,，烘焙間玻璃上已經(jīng)貼了一排的訂單。目前接到的母親節(jié)蛋糕已有數(shù)十個(gè),，款式多可以定制,，粉色的鮮花蛋糕、寫著“全世界最好的媽媽”文字的手繪蛋糕等頗受歡迎,。
拱墅區(qū)豐登街上的一家蛋糕店主理人小明說,，今年推出了手捧花款裱花蛋糕，將奶油做成了花的造型,，還裝點(diǎn)了幾枝鮮花,，很受歡迎。母親節(jié)的蛋糕都是要當(dāng)天現(xiàn)制的，不過準(zhǔn)備工作從前幾日就開始了,。設(shè)計(jì)新款,、準(zhǔn)備食材，今天晚上還要提前烤好蛋糕胚,。母親節(jié)的蛋糕預(yù)定量比平時(shí)翻倍,，因此要加班加點(diǎn)來(lái)做。據(jù)她觀察,，鮮花類的蛋糕在母親節(jié)時(shí)最暢銷,，要兼具顏值和味道，“大家覺得,，比起冰冷的轉(zhuǎn)賬數(shù)字,，蛋糕和鮮花更有溫度?！?/p>
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