活豬口中插入水管灌水,？當?shù)鼗貞?揭露生豬注水注藥黑幕(2)

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關鍵詞：

2025-05-19 21:16:23 周生

活豬口中插入水管灌水,？當?shù)鼗貞?揭露生豬注水注藥黑幕

強制灌水會破壞豬的內(nèi)臟器官,，導致腸道腐敗產(chǎn)生氨,、硫化氫等有毒物質(zhì)。這些毒素通過食物鏈進入人體,，可能引發(fā)慢性中毒甚至致癌,。不法分子為掩蓋注水痕跡,，常添加工業(yè)色素和防腐劑,，使劣質(zhì)肉呈現(xiàn)“新鮮色澤”,，普通消費者根本無法辨別。

針對此次曝光,，邯鄲市立即成立由農(nóng)業(yè)農(nóng)村,、公安等部門組成的聯(lián)合調(diào)查組，對冀南新區(qū)太平村,、成安縣吳村等涉事區(qū)域展開全面排查,。目前,，涉案運輸車輛已被扣押，涉事屠宰廠被責令停業(yè)整頓,，首批5名嫌疑人被依法控制,。

中山市黃圃鎮(zhèn)日前發(fā)布的《打擊私屠濫宰公告》明確，對生豬注水行為最高可處10萬元罰款及15日拘留,；若涉及“瘦肉精”等禁用物質(zhì)，將以生產(chǎn)有毒有害食品罪追究刑事責任,。湖北安陸市曾對一起特大注水案作出判決,，主犯被判處無期徒刑并沒收全部財產(chǎn)。

廈門,、重慶等地已試點“區(qū)塊鏈+物聯(lián)網(wǎng)”溯源系統(tǒng),，每塊豬肉包裝上的二維碼可關聯(lián)養(yǎng)殖、檢疫,、運輸全流程數(shù)據(jù),。消費者掃碼即可查看豬只耳標號、飼料配方等信息,，實現(xiàn)“一碼溯源”,。溫氏集團通過該技術將飼料轉(zhuǎn)化率提升15%，同時有效攔截問題豬肉流入市場,。

專家提醒,，識別注水肉有三大技巧：一是看外觀，注水豬肉表面水汪汪,，瘦肉顏色異常鮮艷,，按壓后凹陷不易回彈；二是摸觸感,，正常豬肉有黏性,，注水肉則手感滑膩，放置后會滲出大量水分,；三是聞氣味,，注水肉因細菌滋生，常帶有酸腐味,，而新鮮豬肉應有自然肉香,。

目前，邯鄲市聯(lián)合調(diào)查組正加快案件偵辦,，同步對全市生豬販運環(huán)節(jié)開展拉網(wǎng)式排查,。食品安全需要全社會共同守護，公眾若發(fā)現(xiàn)可疑線索,，可通過“12315”熱線舉報,，共同筑牢舌尖上的安全防線,。

首頁上一頁 12共 2 頁

(責任編輯：張蕾)

關閉

活豬口中插入水管灌水,？當?shù)鼗貞?揭露生豬注水注藥黑幕(2)

相關新聞

今日熱點

頻道熱點