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如何區(qū)分被灌水注封閉針的豬肉 2秒鐘就能看出注水肉(2)

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2025-05-19 22:21:49  小陳美食坊

【用布擦豬肉小秘密】


第一個原因：賣肉老板在擦豬肉上面的水,，有不少商販為了自己的利益就會賣注水的豬肉，在這個過程之后,，肉一時賣不完,，在那放著的時候，豬肉就會在外面滲水,，為了不讓大家看出來是注水的豬肉,，賣肉老板就會拿一塊布慢慢地在上面擦，這樣大家就不容易發(fā)現(xiàn)這是注水的豬肉了,。

如何區(qū)分被灌水注封閉針的豬肉 2秒鐘就能看出注水肉

豬肉

第二個原因：拿一塊布擦豬肉里面滲出來的血水,，如果是剛從屠宰場拉回來的豬肉它是比較新鮮的，多少就會滲一點血水,，賣肉老板為了讓豬肉賣相好一點看起來不會血淋淋的,，就會用布將上面的血水擦掉，讓大家放心的購買,，可能買的會更多一點,。

如何區(qū)分被灌水注封閉針的豬肉 2秒鐘就能看出注水肉

豬肉

第三個原因：賣肉老板用布擦肉是為了讓豬肉保濕，現(xiàn)在人們對食材的要求都是比較高的,，豬肉在割下去一部分的時候,，如果剩下的豬肉賣不完的話，切口處的水分會流失很多,，如果不給它保濕的話就會變得干巴巴的,，人們看了以后就不想買了，所以賣肉老板就會用一個濕布在那里擦一擦,，給豬肉來保濕,，這樣豬肉看起來也比較新鮮，也比較好,，買的肉就會很多,。

如何區(qū)分被灌水注封閉針的豬肉 2秒鐘就能看出注水肉

豬肉

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