特色產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展蝶變成“金招牌” 楊梅之鄉(xiāng)的甜蜜轉型

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2025-05-24 22:16:57 央廣網(wǎng)

近日，浙江慈溪的大棚楊梅陸續(xù)成熟,，進入采摘期,，比傳統(tǒng)露天種植的楊梅早了大約20天,。這標志著當?shù)孛忿r(nóng)迎來了一年中最繁忙的季節(jié),。在慈溪市匡堰鎮(zhèn)的楊梅山上,，連片的大棚依山而建,。大棚內(nèi),，楊梅種植戶戚迪鋒和幾名工人正忙著采摘楊梅,。戚迪鋒種植了150多畝楊梅,，其中大棚楊梅約20畝，主要以荸薺種楊梅為主,。由于大棚楊梅上市時間提前,，除了接到大量電話訂單外，還有不少消費者直接到大棚購買,。

特色產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展蝶變成“金招牌”

預計2025年,，慈溪楊梅種植面積將達到9萬余畝，總產(chǎn)量6.7萬噸，同比增長2%,。其中,，大棚楊梅種植面積近350畝，產(chǎn)量約210噸,。為了助力楊梅銷售,，相關部門采取多種措施，如發(fā)揮強村公司統(tǒng)購統(tǒng)銷的作用,，通過統(tǒng)一收購,、包裝、銷售,，并引導梅農(nóng)大戶對散戶楊梅進行收購,，充分利用“共享冷庫”。

特色產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展蝶變成“金招牌” 楊梅之鄉(xiāng)的甜蜜轉型

蘭溪是著名的楊梅之鄉(xiāng),，許多人的生計都與楊梅息息相關,。從前，這里的楊梅大多是露天種植,，但為了提高產(chǎn)量并保持風味,，當?shù)胤N植戶開始建設大棚種植楊梅。5月中下旬,，蘭溪的第一批楊梅已經(jīng)進入采摘季,。為保證新鮮度，每晚夜采楊梅并在凌晨通過冷鏈發(fā)出成為這段時間的重要工作,。

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倪曉軍于1997年從浙江大學管理系畢業(yè),，在嘗試了幾份工作后，他決定返鄉(xiāng)種楊梅,。經(jīng)過三年多的努力,，2011年倪曉軍終于研發(fā)出了實用的楊梅大棚技術。與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大棚不同,，他的楊梅大棚是在樹種好后再搭建起來的,。功能也不斷升級，從最初的遮風擋雨到現(xiàn)在的第五代智能大棚,，可以實現(xiàn)自動控溫,、控水、控肥,，還增加了自動加溫和光照系統(tǒng),。甜度和健康一直是倪曉軍關注的重點。2016年和2020年,，他在浙江農(nóng)業(yè)之最楊梅擂臺賽上兩次獲得口感最佳冠軍,。看到倪曉軍的成功，越來越多的人向他求教,，他也樂于分享經(jīng)驗,。如今，蘭溪當?shù)匾逊N植超過5000畝大棚楊梅,，形成了包括鮮果批發(fā),、包裝零售及深加工在內(nèi)的完整產(chǎn)業(yè)鏈，總產(chǎn)值接近15億元,。

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在廣州南沙區(qū),，蟹農(nóng)們積極與養(yǎng)殖企業(yè)合作共同養(yǎng)殖青蟹?！肮?農(nóng)戶”的模式不僅建立了穩(wěn)定的供應鏈體系,，也為蟹農(nóng)帶來了更多收益,。正值青蟹出塘旺季,，蟹農(nóng)許牛華每天一大早就在塘邊查看青蟹生長情況。他說,，自己在當?shù)貜氖虑嘈佛B(yǎng)殖已有十幾年,，但由于缺乏科學養(yǎng)殖經(jīng)驗，以前一畝水面只能養(yǎng)出約100斤青蟹,。自從三年前與養(yǎng)殖企業(yè)合作后,，現(xiàn)在每畝水面可養(yǎng)出約200斤青蟹。南沙區(qū)采用低密度仿生態(tài)養(yǎng)殖方式,，用白蜆作為飼料喂養(yǎng)青蟹,，成本較高。相比之下,，“公司+農(nóng)戶”模式降低了成本,，提升了蟹農(nóng)收入。截至目前,，廣州南沙通過這種模式聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)1500戶,，青蟹養(yǎng)殖面積約2萬畝，年產(chǎn)值達15億元左右,。

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