為何一夜之間酒店都搶著賣枕頭 新零售成增收新出路,!如今,,賣枕頭的酒店又多了一家。繼亞朵靠賣枕頭業(yè)績大漲之后,華住集團(tuán)也推出了自家的枕頭,。在酒店行業(yè)競爭日益激烈的當(dāng)下,,新零售成為許多酒店尋求突破的方向,。
事實上,,在酒店里擺周邊售賣并不新鮮,但如何將零售從酒店場景中獨立出來,,形成新的增長點,,是當(dāng)前面臨的一大挑戰(zhàn)。鄭婉剛工作不到一年,,開始注重生活品質(zhì),,最近對床品有了更高的要求。5月份時,,她發(fā)現(xiàn)華住也開始賣枕頭了,。由于對華住品牌熟悉且枕頭宣傳主打肩頸友好,,提升睡眠質(zhì)量,她決定買一個試試,。到手后,,枕頭比想象中高很多,但她還算適應(yīng),,有種“在酒店睡覺的感覺”。
然而,,很多華住旗下的酒店業(yè)主是從新聞中得知這一消息的,。張繼業(yè)是一家全季酒店的加盟商,3月份看到華住會正式官宣售賣枕頭的消息時感到納悶,。目前,,華住的線下門店大多數(shù)還沒開始銷售M3記憶枕,產(chǎn)品主要在線上銷售,。
提起酒店賣枕頭,,人們更熟悉的是亞朵。早在2021年,,亞朵就開始試水零售領(lǐng)域,,推出深睡枕PRO等產(chǎn)品。幾年過去,,枕頭成了爆款,,零售業(yè)務(wù)翻倍增長,甚至一度超過主營業(yè)務(wù),。亞朵已經(jīng)形成了一套完整的銷售體系,,門店工作人員都有專門的銷售培訓(xùn),銷售業(yè)績和獎金掛鉤,。
亞朵和華住進(jìn)軍零售領(lǐng)域,,似乎給許多在生存線邊緣掙扎的酒店提供了一條新出路。鄭樹庭加盟了幾家不同品牌的酒店,,其中一家酒店成本高,,每月必須有85%以上的房間出租才能保證運營。今年,,出租率一直在生死線上徘徊,,他開始考慮做新零售。
但如果沒有像亞朵和華住一樣的聲量,,新零售這條路很難走通,。鄭樹庭琢磨著得玩些新花樣才行,比如把酒店周邊和IP結(jié)合,。最近,,他正在聯(lián)系一些IP授權(quán)商,溝通合作。
許多原本就有賣周邊想法的酒店,,被華住再次提醒,,重新提上日程。余輝去年入職江西的一家連鎖酒店負(fù)責(zé)運營,,發(fā)現(xiàn)早在2016年左右就有人嘗試做酒店網(wǎng)上商城,,但一直沒運營起來。等到華住宣布賣枕頭后,,業(yè)主又開始心動,,打算在酒店里賣瓷器。
除了賣周邊,,還有人嘗試其他方式增加酒店收益,。江浩平幾年前開始尋找更多營收方式,發(fā)現(xiàn)零售利潤空間有限,,于是想出了空間再出租的辦法,。他的酒店一樓用餐區(qū)域空間大,但年輕人停留時間短,,于是他與咖啡經(jīng)營團(tuán)隊合作,,打造社區(qū)咖啡廳,每年也能帶來可觀收益,。
當(dāng)酒店行業(yè)越來越卷,,需要新路徑增加營收時,做零售成為最容易想到的一條路,。酒店本身就是一個現(xiàn)成的零售場景,,但這兩年的玩法是讓零售脫離酒店場景。背后的原因是酒店行業(yè)競爭加劇,,入局者越來越多,,市場逐漸飽和。
為了解決這個問題,,華住增設(shè)銷售崗位,,主動找客戶。陳利程成為一家全季酒店的銷售經(jīng)理,,主要負(fù)責(zé)門店拓客,,他要找的是一次性預(yù)定很多房間的大客戶。線上也成為新的找客戶渠道,,他在社交媒體平臺上分享廣告,,吸引顧客。
當(dāng)市場里的酒店逐漸飽和,,隨之而來的就是不斷升級的內(nèi)卷,。服務(wù)變卷,,價格升不上去,有些酒店甚至降價,。鄭樹庭觀察到消費群體的變化,,以前人們?yōu)榱俗∷尢匾廒s到某個地方,現(xiàn)在很多人逛到哪就順便住下,。
鄭婉買華住的枕頭,,似乎是一種“集郵”心理的表現(xiàn)。以往每次旅游,,她住在漢庭,,退房時會帶走一次性用品,后來整理出一抽屜,,突然有種成就感。從那以后,,她開始有意識地收集酒店周邊,,有時還會詢問前臺有沒有伴手禮。
在這樣的消費心理加持下,,亞朵無疑是在越來越卷的環(huán)境中最先跑出來的品牌,。社交平臺上,有人專門為了試枕頭入住亞朵酒店,。而如今,,華住也緊跟上了腳步。
零售的火爆,,受益最大的似乎是品牌而非酒店本身,。李遠(yuǎn)風(fēng)在北京加盟亞朵酒店,他認(rèn)為賣枕頭收入可有可無,,不如讓員工多學(xué)酒店專業(yè)知識,。對于真正“瀕死”的酒店來說,賣枕頭也不是能起死回生的靈藥,。
亞朵的“枕頭神話”圍繞品牌展開,,定位中高端,面向中高端商務(wù)群體,。經(jīng)濟(jì)下行時,,焦慮普遍存在,睡眠成為難題,。具有消費能力的中高端商務(wù)群體愿意為睡眠投資,。鄭樹庭自己也感受到這一點,他開始把亞朵的枕頭當(dāng)成伴手禮,,送給朋友,。
相比之下,,華住供應(yīng)鏈能力強(qiáng),,但在品牌塑造上還需努力,。華住用集團(tuán)名字推出產(chǎn)品,意在更大的品牌塑造,。但對于大眾消費者來說,,對華住的認(rèn)知并不廣泛,,反而是漢庭、全季等子品牌更貼近消費者,。華住宣布賣枕頭后,,張繼業(yè)覺得還需要更多的營銷投入才能打開市場。為何一夜之間酒店都搶著賣枕頭 新零售成增收新出路,!
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