河南鄭州,90后小伙李澤西,,最愛吃奶奶做的西瓜醬,。25歲那年,他作為村里第一個(gè)留學(xué)生又回到村里創(chuàng)業(yè),,請(qǐng)奶奶出山做古法西瓜醬,,沒想到第一年就火了。現(xiàn)在,,80歲的奶奶還擔(dān)任著公司“首席技術(shù)總監(jiān)”,,她的西瓜醬制作技藝也成為了非遺。李澤西還收到過(guò)80歲老人的感謝電話,,“能有那么一瞬間治愈大家的鄉(xiāng)愁,,就很滿足了”。
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