最近,，外賣平臺(tái)的價(jià)格戰(zhàn)讓奶茶價(jià)格低至幾塊錢。有消費(fèi)者表示,，現(xiàn)在每天一睜眼就想喝奶茶,，因?yàn)閮?yōu)惠力度太大忍不住狂下單。浙江的時(shí)先生每天“0元購”奶茶喝太多,，一天喝四五杯，結(jié)果導(dǎo)致三高和痛風(fēng),。他表示,，這次優(yōu)惠力度太大了,，不喝感覺浪費(fèi),，但喝了卻進(jìn)了醫(yī)院,。

在剛剛過去的周末,，不少網(wǎng)友在社交平臺(tái)上曬出新一輪外賣補(bǔ)貼的成果，包括低價(jià)甚至免單的咖啡茶飲,。有網(wǎng)友感慨：“過度喝奶茶消耗健康，受害者是每個(gè)管不住嘴的人,。”

這場(chǎng)外賣平臺(tái)大戰(zhàn)引發(fā)了全民狂歡,，“打工人干癟的錢包也實(shí)現(xiàn)了奶茶自由”,、“每天睜眼就是滿減”，網(wǎng)友們紛紛下場(chǎng)“參戰(zhàn)”,。然而,，醫(yī)生在這場(chǎng)甜蜜風(fēng)暴中看到了令人擔(dān)憂的健康隱患——高尿酸血癥和痛風(fēng)正在通過一杯杯奶茶悄然逼近年輕人。

廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院風(fēng)濕免疫科于水蓮主任醫(yī)師表示,，近年來風(fēng)濕免疫科收治的痛風(fēng)患者持續(xù)上漲，年齡趨于年輕化,。這兩個(gè)月以來,，她的專家門診中痛風(fēng)就診患者明顯增加，一上午接診患者數(shù)量最高超過60人,，痛風(fēng)急性發(fā)作病例尤為集中,。

33歲的小源是一名有著15年痛風(fēng)病史的“老病號(hào)”,。他從小把飲料當(dāng)水喝，可樂,、奶茶,、果汁幾乎成了他的“生命之源”，每天至少喝掉兩三瓶,。長(zhǎng)期的高糖,、高果糖攝入讓他的尿酸水平居高不下，18歲時(shí)就被確診痛風(fēng),。但他并未重視，依然放縱飲食,，最終導(dǎo)致四肢關(guān)節(jié)逐漸被痛風(fēng)石“吞噬”,。

如今,，他的膝關(guān)節(jié)已被大大小小的痛風(fēng)石包圍,，下蹲,、彎曲嚴(yán)重受限，手指關(guān)節(jié)也因結(jié)石堆積而變形,。為了改善活動(dòng)能力,，他在當(dāng)?shù)蒯t(yī)院接受了多部位痛風(fēng)石切除手術(shù)，但由于長(zhǎng)期高尿酸環(huán)境導(dǎo)致組織修復(fù)能力極差,，術(shù)后傷口遲遲不愈合,，并繼發(fā)嚴(yán)重感染。很快,，他出現(xiàn)高熱,、嗜睡,，甚至因膿毒癥休克被緊急送入ICU搶救,。醫(yī)生發(fā)現(xiàn),，他的感染源于耐藥菌，而長(zhǎng)期高糖飲食導(dǎo)致的代謝紊亂使他的免疫系統(tǒng)更加脆弱,，最終小手術(shù)釀成大危機(jī)。

痛風(fēng)與飲食關(guān)系密切,，海鮮,、大魚大肉、喝酒會(huì)引起痛風(fēng),，這一點(diǎn)很多人都知道。但很多人并不了解高糖,、碳酸等飲料也會(huì)引起血尿酸升高,。奶茶中的糖漿/果糖是隱形的尿酸催化劑，進(jìn)入人體后會(huì)增加腺苷三磷酸（ATP）的分解,，生成次黃嘌呤和黃嘌呤,，最終轉(zhuǎn)化為尿酸，導(dǎo)致血尿酸升高,。研究顯示，每周飲用含糖飲料250ml的人群,，痛風(fēng)的患病風(fēng)險(xiǎn)即增加4%,。

植脂末是市售奶茶普遍使用的成分,，用于提高奶茶的醇厚度和順滑度。植脂末含有反式脂肪酸和磷酸鹽,，反式脂肪酸會(huì)加劇胰島素抵抗,，抑制尿酸排泄；磷酸鹽則與尿酸競(jìng)爭(zhēng)腎臟排泄通道,，形成“雙通道抑制”效應(yīng),。

奶茶中的咖啡因含量不容忽視，可能比咖啡還高,。早在2017年,，上海市消協(xié)對(duì)奶茶進(jìn)行抽查,，發(fā)現(xiàn)所有樣品中每杯奶茶的咖啡因含量平均為270毫克,，其中最高的為480毫克?？Х纫蚓哂袕?qiáng)大的利尿作用,，導(dǎo)致血液濃縮，短時(shí)間內(nèi)升高血尿酸濃度,，可能誘發(fā)急性痛風(fēng)發(fā)作,。

廣受歡迎的芝士奶蓋脂肪含量高達(dá)20g/份，其他小料如珍珠,、布丁等添加物常含有高果糖玉米糖漿,，芋圓、紫薯等淀粉類配料在體內(nèi)最終代謝均為果糖,。一份500ml奶茶的總糖分可達(dá)60-80g,，遠(yuǎn)超世界衛(wèi)生組織建議的每日25g限量。

這個(gè)夏天,，外賣平臺(tái)的價(jià)格大戰(zhàn)吸引了大量關(guān)注,，“滿18減18”,、“0元喝奶茶”等各種福利層出不窮,。就連很少點(diǎn)外賣的人也忍不住下單，但收到后又陷入自我懷疑,。這份齁咸的炒雞吃完口渴得很,，而小甜水的存在彌補(bǔ)了炒雞鹽超標(biāo)但糖不超標(biāo)的“遺憾”，所以表面看上去這一單省了幾十塊錢,，但其實(shí)可以不點(diǎn)，繼續(xù)自己關(guān)心糧食和蔬菜,。網(wǎng)友們看著搶來的一冰箱奶茶,，紛紛發(fā)出感慨：商戰(zhàn)再打下去,，他們將毫發(fā)無傷，我們喝成糖尿病,。

北京大學(xué)首鋼醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師龔雄輝提醒,，大量攝入奶茶會(huì)對(duì)身體帶來損害。奶茶中含有大量糖分,，容易導(dǎo)致肥胖,、糖尿病、心腦血管等疾??；標(biāo)榜“零糖”也暗藏甜味劑風(fēng)險(xiǎn)，影響代謝,；奶茶中含咖啡因可能會(huì)影響中樞神經(jīng)系統(tǒng),。他提醒大家要控制喝奶茶的量和頻率,。