高溫下的外賣價格戰(zhàn)應回歸理性平臺競爭需理性對待(2)

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2025-07-19 20:37:52 微博

在王莆中發(fā)聲之前,，已有商家公開表明當前的補貼大戰(zhàn)對商家是一種傷害,。連鎖餐飲品牌嘉和一品總經(jīng)理劉京京在微博上表示,，顧客享受到的各種滿減,、補貼,，每10元,，平臺只出3元,，商家要補7元,，大頭都是商家出的,。如果不參加補貼活動,，商家就沒有流量和訂單；而被迫參加后,，來的又是賠本賺吆喝的羊毛單,，員工累壞，餐廳也快賠本了,。

商家也在擔心外賣大戰(zhàn)結(jié)束后行業(yè)能否回歸常態(tài),。外賣商家陳晨表示，短期內(nèi)訂單激增,，但長期看很難持續(xù),。他擔心，一旦停止補貼,，訂單會迅速下滑,。

知情人士透露，即將到來的周末,，部分平臺的補貼規(guī)模將有所減少,，補貼大戰(zhàn)或回歸理性。網(wǎng)經(jīng)社電子商務研究中心數(shù)字生活分析師陳禮騰表示,，綜合近期多方的發(fā)聲看,，補貼風向出現(xiàn)了變化，但最終還是要看誰先妥協(xié)。

對于商家而言,，補貼大戰(zhàn)的影響呈現(xiàn)階段性差異,。短期來看，訂單暴增帶來了運營壓力：中小商家可能面臨“爆單”現(xiàn)象,，但需承擔部分補貼成本,，疊加原材料消耗激增和人力不足，可能導致出餐延遲,、品質(zhì)下降,。長期而言，行業(yè)將加速整合,，市場集中度向供應鏈效率高,、品牌力強的頭部企業(yè)傾斜。監(jiān)管介入倒逼平臺優(yōu)化補貼結(jié)構(gòu),，減少商家負擔,。

分析師認為，短期數(shù)據(jù)亮眼但非終極目標,。美團,、阿里單量破紀錄顯示補貼有效拉動流量，但“沖單”后的流量承接更為關(guān)鍵,。用戶因補貼而來的“薅羊毛”行為可能隨補貼退坡而流失,，平臺需通過會員體系、生態(tài)協(xié)同提升留存率,。從長期看,，盈利壓力與資本效率是挑戰(zhàn)。持續(xù)補貼侵蝕利潤,，競爭格局正從“資金戰(zhàn)”轉(zhuǎn)向“效率戰(zhàn)”,。真正的贏家需平衡用戶低價需求,、騎手權(quán)益保障與商家可持續(xù)盈利,，而非單純依賴價格戰(zhàn)。

補貼是平臺爭奪市場入口的手段,，但長期勝利需依賴用戶留存,、商家共贏與效率提升。平臺需從“資本消耗”轉(zhuǎn)向“價值創(chuàng)造”,，通過技術(shù)創(chuàng)新,、服務升級和規(guī)范運營，構(gòu)建可持續(xù)的競爭優(yōu)勢,。否則,，即便短期單量創(chuàng)新高，也可能陷入“補貼一停、用戶流失”的陷阱,，最終難以實現(xiàn)真正的行業(yè)領(lǐng)導地位,。

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(責任編輯：zx0001)

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