監(jiān)管機構介入了各平臺號稱累計千億級的“補貼大戰(zhàn)”。7月18日,,國家市場監(jiān)管總局約談了餓了么,、美團和京東三家企業(yè),明確要求停止非理性競爭行為,。知名餐飲企業(yè)西貝創(chuàng)始人賈國龍于7月19日公開呼吁,,要求平臺“將定價權歸還商家”。
目前部分平臺仍在提供高額券補貼,。補貼大戰(zhàn)推動了平臺訂單量顯著增長,。美團近期連續(xù)兩個周六公布的戰(zhàn)報顯示,日均單量分別達到1.2億單和1.5億單,,創(chuàng)歷史新高,。而在最近兩周的工作日,,淘寶閃購單日補貼額穩(wěn)定在4億元左右。
盡管監(jiān)管層已出手干預,,外賣及即時零售平臺補貼大戰(zhàn)降溫幅度有限,。記者搜索各平臺發(fā)現,7月19日,,美團閃購仍向用戶推送“美食兌換券”,、“下午茶兌換券”等變相補貼;淘寶閃購頻道有“滿25減18”,、“滿16減16”等高強度滿減活動,;京東秒送也持續(xù)提供“滿20減18”、“滿20減12”等大額優(yōu)惠,。平臺補貼策略似有變化,,但實質讓利力度未明顯減弱,監(jiān)管效果有待觀察,。
一位電商平臺研究員表示,,“補貼大戰(zhàn)”或僅令部分商戶獲得短暫“繁榮”,行業(yè)長期健康發(fā)展才是關鍵,。
在上海街頭走訪時,,部分商家在這次外賣補貼大戰(zhàn)中確實增加了銷售額。庫迪咖啡店員透露,,在補貼日銷量可達300杯左右,,而非補貼日則僅約100杯。然而,,未獲強力支持的商家銷量幾乎無波動,,但利潤持續(xù)受擠壓。茉酸奶和林里·手打檸檬茶店員均表示,,補貼日前后銷量有小幅差異,,但整體變化不大;奈雪的茶店員稱,,外賣大戰(zhàn)以來,,周末與工作日訂單金額差約3000元,波動幅度與此前基本持平,。
據多位商家透露,,某連鎖餐飲品牌在補貼活動首日訂單量暴增300%,但客單價下降20-40%,,剔除平臺傭金和食材成本后,,利潤率下降了10%。一家日料店老板展示的后臺數據顯示,,活動期間90%訂單依賴50元以上大額補貼,,一旦補貼力度縮減,,復購率驟降80%。
這種分化格局加劇了商家生態(tài)的脆弱性,。
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