唐代煎茶,、宋代點茶,、明清泡茶......茶在中國人的日常生活中占據(jù)了重要的地位,，隨著時代變遷，中華傳統(tǒng)茶文化也在不斷發(fā)展,、演變和豐富,。在全球化和數(shù)字化的時代背景下，傳統(tǒng)茶行業(yè)正面臨著前所未有的發(fā)展機遇與挑戰(zhàn),。

4月18日,，由華僑茶業(yè)發(fā)展研究金基?會、WDEF沃達福數(shù)字茶業(yè)中心聯(lián)合主辦,，由中華網(wǎng),、浙江大學校友總會茶友會等協(xié)辦的首屆卡利姆全球選茶大會?大使來選茶?綠茶專場上，六十多個國家駐華外交使節(jié)匯聚于此,，以“大使來選茶”的形式進行人文交流,，一同見證中國傳統(tǒng)茶業(yè)數(shù)字化深耕,。

把握全球茶業(yè)發(fā)展新趨勢

近年來,，我國綠茶產(chǎn)業(yè)保持良好發(fā)展態(tài)勢,，產(chǎn)銷總量穩(wěn)步增長。2023年我國綠茶產(chǎn)量預計達到190萬噸,，同比增長2.5%,，約占全國茶葉總產(chǎn)量的一半以上。

華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會理事長邵曙光表示,，立足“中國茶全球化”需要創(chuàng)新精神,，用數(shù)字科技賦能傳統(tǒng)茶行業(yè)，與各國人民攜手并肩,，共同實現(xiàn)“茶香四海,、茶和天下”。

WDEF沃達福發(fā)起人兼執(zhí)行主席,、卡利姆茶業(yè)戰(zhàn)略制定者秦勇表示，中國是全球最大的綠茶生產(chǎn)國和出口國,，創(chuàng)新中國茶葉品牌,，開拓世界市場需要新的平臺。

據(jù)悉,，此次評審活動由WDEF沃達福數(shù)字茶業(yè)牽頭，數(shù)字茶業(yè)副主任邵娟召集專家組全程參與,，從綠茶種植,、采制源頭、加工工藝,、包裝,、口味等方面對來自全國不同茶產(chǎn)區(qū)的19個茶企送樣進行評審，并與專家進行專業(yè)評審,，將優(yōu)質(zhì)茶葉帶到現(xiàn)場,，讓國際友人體會中國優(yōu)質(zhì)綠茶魅力。

本次評選專家組專家,，國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心原教授級高工，國家一級評茶師沈紅表示,，綠茶中富含豐富的兒茶,、L-茶氨酸、維生素等,，是一款健康佳飲,，通過搭乘國家“一帶一路”班列,，與各國人民攜手并肩，共同實現(xiàn)“茶香四海,、茶和天下”,。

三重維度賦能傳統(tǒng)茶業(yè)

拓展茶韻邊界，推動傳統(tǒng)茶業(yè)國際化,。WDEF沃達福數(shù)字茶業(yè)充分利用國內(nèi)外資源,，為中國茶葉搭建了與世界接軌的橋梁。通過與國際茶商和消費者的深入交流,，中國茶葉得以更好地了解市場需求和行業(yè)動態(tài),。

波黑駐華大使西尼沙·貝爾楊表示,，在波黑,，飲茶文化在傳統(tǒng)中根深蒂固，提到波黑,，人們會經(jīng)常會聯(lián)想到非常豐富的咖啡文化,，可是茶在波黑人心中有特別特殊的地位，無論是在充滿活力的城市街道,，還是寧靜的鄉(xiāng)村,，茶在家庭、咖啡館和社會社交中都有無以倫比的地位,。

引領茶業(yè)創(chuàng)新，開啟傳統(tǒng)茶業(yè)數(shù)字化,。WDEF沃達福數(shù)字茶業(yè)以篩選符合國際標準的數(shù)字化茶園為基礎,，結合中華優(yōu)選海外高端銷售渠道及嗨賣電商的海外直播業(yè)務，為中國茶葉提供了從生產(chǎn)到銷售的全鏈條數(shù)字化服務,。

數(shù)字茶業(yè)中心執(zhí)行主任昔南與“中華優(yōu)選”品牌策劃中心主任李映孜簽約“中華優(yōu)選”項目

沃達福數(shù)字茶業(yè)結合“中華優(yōu)選”，創(chuàng)建產(chǎn)品品牌,，并與品牌共創(chuàng)聯(lián)合IP,，構建從產(chǎn)品到營銷傳播的服務閉環(huán),。在選品中嚴控產(chǎn)品質(zhì)量,，重點發(fā)展和培育具有地理標志特點的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，為其打造品牌,，同時通過國際標準化數(shù)據(jù)庫,，大數(shù)據(jù)分析精準鎖定相應的優(yōu)質(zhì)客戶群體，形成良性的商業(yè)閉環(huán),。對新興品牌進行標準化培訓,，幫助他們建立嚴格的產(chǎn)品標準,。對于發(fā)展良好的老字號品牌，將針對其原有的品牌標準進行全面的優(yōu)化升級,，幫助他們更好地適應時代的發(fā)展,，更好地滿足客戶需求。

會上中華網(wǎng)高級副總裁張濠鎧表示,，“中華優(yōu)選”是中華網(wǎng)的核心IP,，同時也是產(chǎn)品、品牌和文化國際化傳播的整合平臺,。未來我們將會依托中華網(wǎng)的國際化傳播渠道,，放眼全球，服務于中國優(yōu)質(zhì)品牌的出海和國際化品牌的引進工作,。

數(shù)字茶業(yè)中心副主任邵娟簽署中國茶嗨賣跨境合作協(xié)議

截止目前，沃達福數(shù)字茶業(yè)結合嗨賣電商已經(jīng)建成了連通國際27個平臺的全媒體矩陣,，可直接有效覆蓋全球主要市場,，包括國際主流的Facebook,Twitter,Instagram,Tiktok,Google,Whatsapp,Amazon,Youtube,還有區(qū)域性的平臺，例如東南亞的Zalo,，俄羅斯的Ozone等等,。

鑄就綠色產(chǎn)業(yè)，打造傳統(tǒng)茶業(yè)生態(tài)化,。加強茶葉產(chǎn)業(yè)的生態(tài)化管理和品牌建設也是實現(xiàn)傳統(tǒng)茶葉生態(tài)化的重要途徑,。在此次會議前，來自中國各個茶產(chǎn)區(qū)綠茶送樣參選,，此次評審從茶業(yè)生產(chǎn)標準,、質(zhì)量安全、溯源管理等多方面對參選樣品進行評審,。

創(chuàng)新持續(xù)增值新路徑

目前,，WDEF沃達福數(shù)字茶業(yè)以將數(shù)字技術應用于茶葉產(chǎn)業(yè)的各個環(huán)節(jié),，以實現(xiàn)茶葉種植、加工,、銷售等全過程的數(shù)字化管理,。通過精準營銷和品牌推廣，拓展茶葉的銷售渠道,，提高市場份額,。

數(shù)字茶業(yè)中心副主任商張明簽署和平鴿賽事協(xié)議

數(shù)字茶業(yè)中心常務副主任林小鴦簽署工美集茶文創(chuàng)項目

參展商龍德記茶莊北京中心負責人張文秀表示：作為傳統(tǒng)茶企,，也作為曾經(jīng)第一波出海的中國茶業(yè)品牌,，龍德記茶莊近年來也會面臨如何重新走出國門，重新出海的問題,。通過WDEF沃達福數(shù)字茶業(yè)助力龍德記定制的中國茶品牌出海一站式解決方案,，龍德記茶莊在種植環(huán)節(jié)，按照出口標準對茶園的生長環(huán)境進行實時監(jiān)控,，確保茶葉符合目標國出口標準,，在加工環(huán)節(jié)，針對目標國例如東南亞市場客戶喜好及產(chǎn)品單價,，做到有的放矢,，大大提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。在銷售環(huán)節(jié),，利用電商平臺和大數(shù)據(jù)分析,，進行精準營銷和品牌推廣，實現(xiàn)國內(nèi)與國際市場的雙重開拓,。

據(jù)悉,，獅龍源茶業(yè)有限公司送樣品的獅峰龍井獲得“獨具匠心綠茶”獎項，浙江紫凝黃茶有限公司送樣的天臺黃茶,、重慶市石筍山生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司送樣的云闔永川秀芽獲得“卓越品質(zhì)綠茶”獎項,，山東日照彥青茶薈所送樣的日照綠茶、杭州徑山五峰茶業(yè)有限公司所送樣的徑山茶,、杭州至善茶業(yè)有限公司所送樣的杭州龍井獲得“創(chuàng)新領航綠茶”獎項,。

獲得國際先鋒品牌獎的有：海南真吾鄉(xiāng)茶業(yè)有限公司送樣的五指山綠茶、杭州余杭泰峰股份經(jīng)濟合作社送樣的杭州龍井,、麗水市又見末芽農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司送樣的抹茶,、東陽市谷雨春茶業(yè)有限公司送樣的針型綠茶、重慶市水南茶茶業(yè)有限責任公司送樣的永川秀芽,、雅安市名山區(qū)山間茶葉有限公司送樣的蒙頂甘露,、麗水市本愛商貿(mào)有限公司送樣的松陽香茶、安徽黃山魁守匠茶業(yè)有限公司送樣的太平猴魁,、云南弘一農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司送樣的滇青,、大唐貢茶院送樣的顧渚紫筍、江西南昌灣里信茂壟記茶號送樣的茉莉花綠茶,、安康漢邦國際貿(mào)易有限公司送樣的紫陽富硒茶,、安吉縣黃杜瑞云茶場送樣的安吉白茶獲獎者們不僅收獲了榮譽,，更收獲了行業(yè)內(nèi)外對他們的認可與鼓勵,。

未來，沃達福數(shù)字茶業(yè)將繼續(xù)深耕數(shù)字化領域,，推動中國茶行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展,。加強與國際茶商、茶葉研究機構的溝通與合作,，共同推動茶葉品質(zhì)標準的提升和茶葉文化的傳播,，為中國茶文化走向世界搭建更多平臺。