首屆數(shù)字中國建設峰會在福州開幕啦！此刻，八方賓客云集海峽會展中心,，共享數(shù)字盛宴，有朋自遠方來,，不亦樂乎！

早在2000年,，習近平同志在閩工作時,，就著眼于搶占信息化戰(zhàn)略制高點，增創(chuàng)福建發(fā)展新優(yōu)勢,，作出了建設“數(shù)字福建”的重要決策,，開啟了福建推進信息化建設的進程，引領全國風氣之先,。

發(fā)展指引我們走向何處,，傳統(tǒng)文化則提醒我們來自何方。

在閩工作期間,，習近平同樣高度重視文化建設,，尤其是文化遺產(chǎn)保護工作，提出了許多前瞻性的思想和觀點,，推動了福州三坊七巷,、三明萬壽巖等文化遺產(chǎn)的保護,，為延續(xù)福建文化的“根”與“魂”奠定了堅實的基礎,。

福建是數(shù)字產(chǎn)業(yè)大省,，也是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大省，省會福州更是許多國家,、省級重點非遺項目聚集地,。站在數(shù)字化風口上，非遺文化的發(fā)展正呈現(xiàn)出百花齊放,，歷久彌新的生命力,。而這種生命力，又是現(xiàn)代創(chuàng)新發(fā)展的力量源泉與靈魂,。

蒞臨數(shù)字峰會的四方賓客們,，當你正站在發(fā)展的浪潮前沿時，也請允許我們,，以1-10這十個最質(zhì)樸的數(shù)字,，為您串講福州非遺中，那些最精彩的故事,。

1

閩菜“狀元”佛跳墻名震四方

▲國家第二批,、省級第二批非遺

閩菜中的第一代表菜，非佛跳墻莫屬,；而佛跳墻中的翹楚,，就在福州聚春園。

經(jīng)過近一百五十年的沉淀,，由第一代閩菜大師鄭春發(fā)所創(chuàng)至今,，聚春園的佛跳墻制作技藝已經(jīng)自成一套、相當成熟了,。

傳統(tǒng)佛跳墻以蘿卜襯底,，投以母雞、番鴨,、豬蹄,、豬肚、羊肘,、上排,，覆以魚翅、鮑魚,、海參,、魚唇、干貝,、墨魚以及蹄筋,、鴿蛋,、雞胗、香菇,、冬筍等,，配以紹興酒、桂皮,、茴香,、老姜、八角等香料,，再以荷葉封于酒壇中用炭火煨制,。光是湯頭就需熬制八個小時。

在今天的福州聚春園里,，還有一個200平方米的專業(yè)廚房供烹飪佛跳墻使用,，在聚春園掌勺10年以上的廚師才能參與烹飪這道菜。

"壇啟葷香飄四鄰,，佛聞棄禪跳墻來,。"如今的佛跳墻早已“飛入尋常百姓家”。每個來到福州的游客,，都不會忘記前去一品佛跳墻的鮮美滋味,。

2

一雙筷子融合千年漆、箸工藝

▲省級第二批非遺

一雙筷子小小兩根,，卻蘊含著大乾坤,。

7000多年歷史的漆文化與3000多年歷史的箸文化在兩根筷子上相遇、碰撞,，成就了中國漆器工藝美術獨特的一隅——漆箸,。

很多老福州對漆箸都不會感到陌生。它曾是福州人飯桌上的“?？汀?，有著2200多年的工藝歷史。曾經(jīng)遍布福州倉山的漆筷廠,，經(jīng)歷起起浮浮,，如今只剩下少數(shù)幾家民營企業(yè)仍在堅守陣地。

漆箸的制作工藝精巧絕倫,，運用脫胎漆的髹蝕技法,，以錫箔紋飾刻縷、髹漆,、打磨,、點綴結(jié)合，采用印花,、貼花,、琢花,、火化鉛、仿景,、錄藍等裝飾,，漆筷上的圖案華麗鮮艷、晶瑩華貴,。

年逾六旬的張國天是福州漆箸技藝的傳承人,，他潛心研究改進傳統(tǒng)漆箸技藝多年,，將現(xiàn)代的技術和傳統(tǒng)的福州脫胎技藝相結(jié)合,，大大提高了生產(chǎn)效率與成品率。

一雙筷子,，可以夾起無數(shù)福州人的舊時光,。喜事用紅筷、喪事忌諱用白筷子……一雙筷子也表達著福州人含蓄的情感與愛,。

3

三寶之翹楚軟木畫盡見旖旎

▲國家第一批,、省級第一批非遺

咫尺之間能瞻萬里之遙，方寸之中可辨千里之峻,。這就是福州三寶之一——軟木畫,。

福州軟木畫有著“東方藝術珍品第一奇畫”的美譽，發(fā)明于上世紀二十年代,，為福州人獨創(chuàng),。軟木畫手工藝流程嚴謹，分半立體掛框,、立體透屏,、實用結(jié)合品三大類。

雕刻藝人以刀代筆,，應用散點透視等技法,，在進口軟木上雕刻，于方寸或數(shù)平米的畫框之中表現(xiàn)各種題材,，達到雕與畫完美結(jié)合的藝術境界,。

一段素木之上，盡見旖旎花開,。藝人妙筆之下,，寫滿錦繡河山。一些簡單的軟木,，雕與畫的完美結(jié)合,，造就了匠人們刀尖下神奇的微觀世界，也見證了福州匠人們的聰明才智,。

4

四大唱腔凝聚閩劇聲樂魂

▲國家第一批,、省級第一批非遺

福州人耳熟能詳?shù)拈}劇分洋歌,、江湖調(diào)、逗腔和小調(diào)四大唱腔,。

或粗獷激越,、或通俗平暢、或典雅婉約,、或清新活潑,，閩劇藝術家們將福州市井生活的點點滴滴融進戲曲。

閩劇自明朝萬歷年間開始,，沿襲鮮亮的時代底色,，綜合福州民間音樂與昆曲等外來聲腔特色，流行于不同社會階層之間,。數(shù)百年更迭,，《煉印》、《衩頭鳳》,、《荔枝換絳桃》,、《漁船花燭》、《夫人城》等劇目依然經(jīng)典,。

在閩劇樂隊里常常由一人擔任多個樂器的演奏,，樂手們個個能吹會拉。閩劇的主要伴奏樂器有橫簫,、嗩吶,、頭管、二胡,、椰胡等,。打擊樂器有青鼓、戰(zhàn)鼓,、大鑼,、小鑼、大鈸,、小鈸,、磬等。

5

五道工序五百年打磨一只

洪塘篦梳

▲省級第三批非遺

破竹,、破篦,、刮青、制梳,、烘焙篦這五道工序打磨出了傳承五百多年的洪塘篦梳,。

福州是中國制梳業(yè)的三大產(chǎn)地之一，除了大名鼎鼎的牛角梳外,，洪塘篦梳也是一絕,?！昂樘馏魇帷背鲎愿Ｖ輦}山區(qū)建新鎮(zhèn)洪塘村，制作篦梳所用的麻竹需要有五年以上的生長周期,。

洪塘篦梳傳統(tǒng)手工技藝將福州制梳工藝的精湛和洪塘的地方特色相融合,。料好工精、外表光滑,、色澤鮮艷,、經(jīng)久耐用、美觀雅致,，同時齒式尖圓,、不會裂齒、梳發(fā)流利,，既能搔發(fā)去垢,，又不傷膚。

6

六種市井文化道遍福州伬藝

▲國家第一批,、省級第一批

福州伬藝源于唐宋，使用福州方言說唱,，吸收了評話的道白,、閩劇的表演，雅俗共賞,?！皝馈笔侵袊糯涀V符號，在福州方言中,，被引申為了演奏加唱曲賣藝的俗稱,。

一曲伬藝千回百轉(zhuǎn)，其源源不斷的故事素材要歸功于散曲,、小令,、山歌、小調(diào),，傳唱戲文唱段和民間故事這六種市井文化,。

伬藝表演最大的特色與難點當屬變聲變角色，要求表演者在說唱過程中不落痕跡地完成角色轉(zhuǎn)換,。一個表演者往往要撐起劇中的所有角色,。

福州話承載著福州伬藝與閩劇這兩朵姐妹花，福州兒女不論走到天涯海角,，都忘不了這溫暖的鄉(xiāng)曲,。

7

七字一聯(lián)銅落成文

福州詩鐘顯才氣

▲省級第四批非遺

七字成一聯(lián)，一炷香燃盡銅錢落地,，必須詩成,。這就是令福州舊時文人樂此不彼的一種游戲——詩鐘

詩人在集會寫作時利用特制工具焚香限時,，在香上系線，下端綴以銅錢,，香焚線斷,，錢落入下面承接銅盤中，發(fā)聲如鐘,，便立即收卷,，這就是詩鐘名字的由來。

沈葆楨,、林則徐,、陳寶琛、林紓,、嚴復都是詩鐘的忠實愛好者,。最早的福州詩鐘，也正是在他們的組織下誕生的,。

福州詩鐘代表性傳承人,、福州三山詩社前社長郭道鑒老先生，今年已經(jīng)92歲高齡,。郭老說,，每逢有重大節(jié)日，詩鐘社就會組織詩鐘活動,，并且把詩作集結(jié)成冊,。

詩鐘寫出來的詩，不僅能用來閱讀,，還能用來吟唱,，凡是對仗工整的詩詞，用方言吟唱,，別具韻味,。

8

八井拳術暗藏神秘點穴功

▲省級第二批

八井拳誕生于羅源松山鎮(zhèn)的一個畬族傳統(tǒng)名村——八井村內(nèi)。這套拳最初是為抵御土匪入侵所創(chuàng),，已有數(shù)百年的歷史了,。

相傳在明成化年間，雷家兩兄弟將祖?zhèn)鞯谋P瓠拳術和南少林功夫融為一體,，創(chuàng)造出了一套具有長拳短打特色的拳術及棍術,。

八井拳與畬醫(yī)藥相伴而生。在八井村,，流行一句俗話：會拳術的武者也會治病,。八井拳中最為神秘的招數(shù)是點穴功，而畬醫(yī)藥也有相對應的解穴醫(yī)道。

9

一相抵九工壽山石雕的極致匠心

▲國家第一批,、省級第一批

福州大名鼎鼎的壽山石雕十分注重依石塑型,，因而有"一相抵九工"之說。

壽山石的歷史,，目前最久遠的可追溯到南北朝時期,，距今已有一千五百多年。傳統(tǒng)壽山石雕分五個步驟制作：相石,、打坯,、鑿坯、修光,、磨光,。

壽山石雕是通過削減原材料，循序漸進地將造型“挖掘”出來的,，所以在雕刻下刀的時候要求慎之又慎,，一旦失手錯刀，后果是無法彌補的,。

時至今日,，壽山石雕正迎來更大的發(fā)展機遇，青年雕刻師們也在思考：如何在繼承傳統(tǒng)的基礎上,，沿著前輩開辟的道路走得更遠,。

10

十全十美高湖舞龍燈秀出盛世華彩

▲省級第三批

在福州，有很多鬧元宵的傳統(tǒng)活動,，倉山高湖舞龍燈就是其中之一。表演舞龍燈時,，一人舞龍珠,，另9人各持龍燈一節(jié)，“九節(jié)一珠”有“十全十美”之意,。

福州高湖舞龍燈,，自唐代迄今，已有1000多年的歷史,。福州高湖有六個自然村,，村村都有俗稱“把社”的舞龍隊。

高湖舞龍燈的舞法,，出自皇家派系,，與各地民間龍隊的舞法有極大差異

在“把社”活動最盛時期，連七,、八歲的孩童也以草繩扎成龍,，學著大人舞龍嬉戲。場面十分熱鬧。

遠方的客人們,，以上十個非遺的故事,，是否讓你對本次數(shù)字峰會的主辦城市福州有了進一步的了解呢？

習近平總書記在十九大報告中指出,，文化自信是一個國家,、一個民族發(fā)展中更基本、更深沉,、更持久的力量,。

自古以來，文化與科技都是相輔相成,、相互促進的,。作為中華民族寶貴的核心資源之一，非遺文化的數(shù)字化建設,，必將成為數(shù)字中國建設最重要和核心的內(nèi)容之一,，也是中華傳統(tǒng)文化保護和傳承的重要舉措。

讓我們共同期待,，在數(shù)字建設的這條道路上,，全國各地的非遺文化能更加絢麗綻放，走得更遠,，同時也離你更近,，呼吸可聞，觸手可及,。