瑞金市壬田鎮(zhèn)鳳崗村88歲村民廖秀英,，是遠近馳名的“鴨蛋奶奶”,。她留著一頭齊耳短發(fā)，精神矍鑠,，見人總是笑盈盈的,。她一邊擦洗鴨蛋，一邊熱情介紹：“我16歲那年就開始賣咸鴨蛋嘍,！一直賣了70多年呢,！”說完，她去廚房,，切好一盤鴨蛋端給客人：“嘗嘗,！跟別的鴨蛋味道可不一樣！”

廖奶奶是烈士后代,，有一手腌制咸鴨蛋的絕活,。但村里閉塞、打不開銷路,，咸鴨蛋的價格一直不高,。她開始尋找解決辦法：“咱的鴨蛋好吃，但就是賣不出去,。也愁得很呢,。”后來,，孫女告訴廖奶奶,，可以放到網(wǎng)上賣。廖奶奶就試了試,，還成立了“廖奶奶咸鴨蛋合作社”,。

沒想到，鴨蛋賣得挺好,，一開始每天賣出幾個,，后來一個月幾百個，最多的一天,，居然賣出4000個,！廖奶奶邊說,，邊拿起一枚青白色的鴨蛋：“你看，現(xiàn)在一個都得4塊錢了,，要我自己買,，我可舍不得?！?/p>

富裕后的廖奶奶,，家里蓋起了新房。她的合作社吸收了村里30多戶貧困戶,，采取“合作社＋電商＋貧困戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,，按照統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一品種,、統(tǒng)一方法,、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一收購,、統(tǒng)一銷售“六統(tǒng)一”的原則管理——合作社無償向社員和貧困戶提供鴨苗,，貧困戶按廖奶奶的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進行飼養(yǎng)、產(chǎn)蛋,，合作社再定價回收,，腌制咸鴨蛋。