在很多中國人的觀念里,鹿茸能補血,,五靈脂(鼯鼠糞便)能止血,,穿山甲鱗片能通經(jīng)下乳、消腫排膿……動物類藥材成為“滋補”的代名詞,,且以野生為佳,。
這種對藥食同源的過度迷信,導致民眾對野生動物的追捧,,冒險交易,、食用,屢禁不止,。
事實上,,無數(shù)的實驗都證明了野生動物營養(yǎng)價值與動物無異。
在某些熱愛生魚片的人眼里,,野生的生魚片毫無疑問是一道珍饈,。
但三文魚、大馬哈魚,、金槍魚等作為異尖線蟲的中間宿主,,其體內感染的異尖線蟲如果進入食用者體內,雖然無法再發(fā)育為成蟲,,但其幼蟲對人體的傷害也不容忽視,。
而蛙和蛇作為常見的被食用野生動物,,則是某些迭宮絳蟲最喜愛的中間宿主。
即使對野生動物進行極度徹底的烹煮,,那么還必須面臨毒物富集的風險,。
即在自然界中,污染物如重金屬通過較低營養(yǎng)級生物進入生物鏈,,傳遞到營養(yǎng)級較高的生物,,導致營養(yǎng)級越高的生物,其體內無法分解代謝的有害物質堆積越多,,且重金屬無法有效去除,。
事實上,國家衛(wèi)健委發(fā)布《中國居民膳食指南》是最權威的,,根據(jù)此書的內容即可做到健康飲食,。
此次疫情給我們帶來的教訓是非常深刻的,但是,,它也帶給我們收獲和啟示,,那就是必須更加重視人和自然關系的協(xié)調,必須對包括野生動物在內的自然有敬畏之心,,必須更加堅定地推進依法治國,,必須確保每一項法律措施能夠得到充分落實、有效落實,、不打折扣落實,,必須做到令行禁止。
修改相關法律,,是從源頭預防疾病的發(fā)生,。
發(fā)展經(jīng)濟,、改善民生,、促進社會事業(yè)發(fā)展,則是從源頭上保障廣大人民群眾的生命安全和身體健康,,必須有機統(tǒng)一,,密切協(xié)調,共同進步,。