部分門店要求顧客測溫、消毒并實名登記,，部分門店建議兩人分桌坐,。

新京報快訊（記者陳琳）近日，北京多家餐飲企業(yè)陸續(xù)恢復(fù)堂食,。今天（3月25日）,，記者走訪部分餐廳看到，除了桌椅擺放拉開距離,、提倡分桌,，很多餐廳都建議顧客將菜品打包帶走。一些老字號企業(yè)將便民網(wǎng)點從餐廳門口移到了社區(qū)內(nèi)部,，方便居民購買外賣食品,。

護國寺小吃總店一樓,，店內(nèi)要求一人一桌,。新京報記者陳琳攝

餐廳堂食升溫，部分門店建議兩人分桌坐

3月25日,，位于簋街的胡大五店正式恢復(fù)堂食,。據(jù)了解，胡大在簋街上的另外3家門店預(yù)計4月底前開放堂食,。據(jù)店里負責(zé)人介紹,，現(xiàn)在門店全體員工須通過健康認證，佩戴口罩,、手套,，測溫合格后才能上崗。門店每四小時消毒一次，所有餐桌,、座椅保證“一客一消毒”,。顧客要經(jīng)過測溫、消毒并實名登記后才能進店消費,，隔桌落座,，兩人要同側(cè)就餐，超過三人建議分桌,。

老字號萃華樓也于近日恢復(fù)堂食供應(yīng),。工作人員介紹，目前不接待聚餐,，兩人一起來,，也建議客人斜位落座，如果超過3個人,，店里會開放包間,，讓客人對角坐拉開距離，并為每道菜品配備公筷,、公勺,。

在護國寺小吃總店，記者看到前來就餐的顧客明顯增多,。上午11點多，一樓幾乎坐滿,，但全都是一人一桌,。據(jù)店內(nèi)介紹，兩人一起來,，店里也會建議他們分桌坐,，同時也會把一樣的菜品分成兩份。記者注意到,，有顧客前來就餐,，店內(nèi)建議顧客打包帶走。

居民在社區(qū)里能買到老字號外賣,。新京報記者陳琳攝

老字號聯(lián)手社區(qū)，推便民送餐服務(wù)

雖然堂食逐漸升溫,，但老字號多種經(jīng)營也開展得有聲有色,。疫情期間，北京一些社區(qū)采取了封閉措施,，老字號砂鍋居便民網(wǎng)點開進多個社區(qū),。3月25日，記者在海淀區(qū)北下關(guān)街道凈土寺社區(qū)看到，居民大包小包往家里拎著砂鍋白肉,、干炸小丸子,、芥末墩、醬豬蹄等外賣,。

北下關(guān)街道凈土寺社區(qū)黨委書記宋秋楓介紹,，社區(qū)在了解并征集了居民飲食需求后，經(jīng)過篩選,，聯(lián)系到聚德華天旗下的老字號砂鍋居,。便民網(wǎng)點為居民提供50多個品種的外賣。

什剎海街道四環(huán)社區(qū)與烤肉季聯(lián)手,，啟動送餐服務(wù),。四環(huán)社區(qū)黨委書記徐軍介紹，“我們社區(qū)老年人多,，還有返京后按照規(guī)定居家隔離的人員,。他們的就餐需求量較大，我們就聯(lián)系了老字號烤肉季,，推出便社區(qū)民送餐服務(wù),。”

烤肉季經(jīng)理魯建偉介紹,，店里推出了20多個適合外送的菜品,。在疫情期間，外賣菜品全部按照團餐供應(yīng)價格優(yōu)惠,，并免費送餐,。

新京報記者陳琳