部分門(mén)店要求顧客測(cè)溫,、消毒并實(shí)名登記,，部分門(mén)店建議兩人分桌坐。

新京報(bào)快訊（記者陳琳）近日,，北京多家餐飲企業(yè)陸續(xù)恢復(fù)堂食,。今天（3月25日），記者走訪(fǎng)部分餐廳看到,，除了桌椅擺放拉開(kāi)距離,、提倡分桌，很多餐廳都建議顧客將菜品打包帶走,。一些老字號(hào)企業(yè)將便民網(wǎng)點(diǎn)從餐廳門(mén)口移到了社區(qū)內(nèi)部,，方便居民購(gòu)買(mǎi)外賣(mài)食品。

護(hù)國(guó)寺小吃總店一樓,，店內(nèi)要求一人一桌,。新京報(bào)記者陳琳攝

餐廳堂食升溫，部分門(mén)店建議兩人分桌坐

3月25日,，位于簋街的胡大五店正式恢復(fù)堂食,。據(jù)了解，胡大在簋街上的另外3家門(mén)店預(yù)計(jì)4月底前開(kāi)放堂食,。據(jù)店里負(fù)責(zé)人介紹,，現(xiàn)在門(mén)店全體員工須通過(guò)健康認(rèn)證，佩戴口罩,、手套,，測(cè)溫合格后才能上崗。門(mén)店每四小時(shí)消毒一次,，所有餐桌,、座椅保證“一客一消毒”。顧客要經(jīng)過(guò)測(cè)溫,、消毒并實(shí)名登記后才能進(jìn)店消費(fèi),，隔桌落座，兩人要同側(cè)就餐,，超過(guò)三人建議分桌。

老字號(hào)萃華樓也于近日恢復(fù)堂食供應(yīng),。工作人員介紹,，目前不接待聚餐，兩人一起來(lái),，也建議客人斜位落座,，如果超過(guò)3個(gè)人，店里會(huì)開(kāi)放包間,，讓客人對(duì)角坐拉開(kāi)距離,，并為每道菜品配備公筷、公勺,。

在護(hù)國(guó)寺小吃總店,，記者看到前來(lái)就餐的顧客明顯增多。上午11點(diǎn)多,，一樓幾乎坐滿(mǎn),，但全都是一人一桌。據(jù)店內(nèi)介紹,，兩人一起來(lái),，店里也會(huì)建議他們分桌坐，同時(shí)也會(huì)把一樣的菜品分成兩份。記者注意到,，有顧客前來(lái)就餐,，店內(nèi)建議顧客打包帶走。

居民在社區(qū)里能買(mǎi)到老字號(hào)外賣(mài),。新京報(bào)記者陳琳攝

老字號(hào)聯(lián)手社區(qū)，推便民送餐服務(wù)

雖然堂食逐漸升溫,，但老字號(hào)多種經(jīng)營(yíng)也開(kāi)展得有聲有色,。疫情期間，北京一些社區(qū)采取了封閉措施,，老字號(hào)砂鍋居便民網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)進(jìn)多個(gè)社區(qū),。3月25日，記者在海淀區(qū)北下關(guān)街道凈土寺社區(qū)看到,，居民大包小包往家里拎著砂鍋白肉,、干炸小丸子、芥末墩,、醬豬蹄等外賣(mài),。

北下關(guān)街道凈土寺社區(qū)黨委書(shū)記宋秋楓介紹，社區(qū)在了解并征集了居民飲食需求后,，經(jīng)過(guò)篩選,，聯(lián)系到聚德華天旗下的老字號(hào)砂鍋居。便民網(wǎng)點(diǎn)為居民提供50多個(gè)品種的外賣(mài),。

什剎海街道四環(huán)社區(qū)與烤肉季聯(lián)手,，啟動(dòng)送餐服務(wù)。四環(huán)社區(qū)黨委書(shū)記徐軍介紹,，“我們社區(qū)老年人多,，還有返京后按照規(guī)定居家隔離的人員。他們的就餐需求量較大,，我們就聯(lián)系了老字號(hào)烤肉季,，推出便社區(qū)民送餐服務(wù)?！?/p>

烤肉季經(jīng)理魯建偉介紹,，店里推出了20多個(gè)適合外送的菜品。在疫情期間,，外賣(mài)菜品全部按照?qǐng)F(tuán)餐供應(yīng)價(jià)格優(yōu)惠,，并免費(fèi)送餐。

新京報(bào)記者陳琳