據(jù)國家糧油信息中心監(jiān)測,，3月23日全國加工企業(yè)小麥,、早秈稻、中晚秈稻,、粳稻進(jìn)廠價(jià)格比春節(jié)前增長0.1%,、下降0.2%、增長0.4%,、增長1.3%,。面粉、早秈米,、中晚秈米,、粳米出廠價(jià)格比春節(jié)前下降0.4%、增長0.6%,、增長0.5%,、增長1.3%。

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百姓米面“兩無憂”

問：一日三餐離不開米和面,，我國稻谷,、小麥情況怎樣？

答：我國稻谷供給充裕，階段性過剩特征明顯,。2019年我國稻谷產(chǎn)量2.096億噸,，同比減少252萬噸，食用消費(fèi)1.58億噸,，同比減少50萬噸,，盡管稻谷飼用和工業(yè)用糧有所增加，預(yù)計(jì)年度結(jié)余1430萬噸,，已連續(xù)多年結(jié)余,，階段性過剩特征明顯。

在國家政策支持下,，我國主產(chǎn)區(qū)早稻面積將會增加,。疫情防控期間，有關(guān)部門合理安排政策性稻谷競價(jià)銷售,，2月10日開始每周向湖北地區(qū)增加投放中晚稻80萬噸,，成交率僅0.28%，有效地滿足了市場供應(yīng),。

小麥供求平衡有余,，連續(xù)多年產(chǎn)大于需。2019年我國小麥產(chǎn)量1.34億噸,，為歷史第二高水平,，已連續(xù)5年保持在1.3億噸以上。由于消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級,，面粉消費(fèi)下降,，國內(nèi)食用消費(fèi)總體平穩(wěn)，但飼用和工業(yè)消費(fèi)有所下降,，國家糧油信息中心估算小麥消費(fèi)1.235億噸,，同比減少532萬噸，年度結(jié)余1400萬噸,，同比增加870萬噸,，已連續(xù)7年產(chǎn)大于需。

今年全國冬小麥播種面積3.31億畝,，目前苗情長勢良好，全國冬小麥一,、二類苗占比分別為23%,、77%，北方冬小麥苗情明顯好于上年同期,，今年夏糧再獲豐收有較好基礎(chǔ),。國家穩(wěn)定投放最低收購價(jià)小麥，2020年以來成交率不足4%，加之政府儲備小麥陸續(xù)輪換出庫,，小麥價(jià)格走勢總體偏弱,。

面對新冠肺炎疫情，主要出口國采取限制出口措施,，可能會加劇國際市場糧食價(jià)格的波動,，但對目前我國糧食市場的影響不大，有利于消化不合理糧食庫存,，減輕國內(nèi)部分糧食品種庫存壓力,。