據(jù)國家糧油信息中心監(jiān)測,，3月23日全國加工企業(yè)小麥,、早秈稻,、中晚秈稻、粳稻進廠價格比春節(jié)前增長0.1%,、下降0.2%,、增長0.4%、增長1.3%,。面粉,、早秈米、中晚秈米,、粳米出廠價格比春節(jié)前下降0.4%,、增長0.6%、增長0.5%,、增長1.3%,。

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百姓米面“兩無憂”

問：一日三餐離不開米和面，我國稻谷、小麥情況怎樣,？

答：我國稻谷供給充裕,，階段性過剩特征明顯。2019年我國稻谷產(chǎn)量2.096億噸,，同比減少252萬噸,，食用消費1.58億噸，同比減少50萬噸,，盡管稻谷飼用和工業(yè)用糧有所增加,，預計年度結(jié)余1430萬噸，已連續(xù)多年結(jié)余,，階段性過剩特征明顯,。

在國家政策支持下，我國主產(chǎn)區(qū)早稻面積將會增加,。疫情防控期間,，有關(guān)部門合理安排政策性稻谷競價銷售，2月10日開始每周向湖北地區(qū)增加投放中晚稻80萬噸,，成交率僅0.28%,，有效地滿足了市場供應。

小麥供求平衡有余,，連續(xù)多年產(chǎn)大于需,。2019年我國小麥產(chǎn)量1.34億噸，為歷史第二高水平,，已連續(xù)5年保持在1.3億噸以上,。由于消費結(jié)構(gòu)升級，面粉消費下降,，國內(nèi)食用消費總體平穩(wěn),，但飼用和工業(yè)消費有所下降，國家糧油信息中心估算小麥消費1.235億噸,，同比減少532萬噸,，年度結(jié)余1400萬噸，同比增加870萬噸,，已連續(xù)7年產(chǎn)大于需,。

今年全國冬小麥播種面積3.31億畝，目前苗情長勢良好,，全國冬小麥一,、二類苗占比分別為23%、77%,，北方冬小麥苗情明顯好于上年同期,，今年夏糧再獲豐收有較好基礎,。國家穩(wěn)定投放最低收購價小麥，2020年以來成交率不足4%,，加之政府儲備小麥陸續(xù)輪換出庫,，小麥價格走勢總體偏弱。

面對新冠肺炎疫情,，主要出口國采取限制出口措施,，可能會加劇國際市場糧食價格的波動，但對目前我國糧食市場的影響不大,，有利于消化不合理糧食庫存,，減輕國內(nèi)部分糧食品種庫存壓力。