農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長潘文博說,，近年來國家積極推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,，不斷優(yōu)化糧食結(jié)構(gòu),，重點是?？诩Z,。目前,，稻谷,、小麥兩大口糧品種的面積穩(wěn)定在8億畝，按照我國14億人口計算,，平均2個人有1畝以上的口糧田,，每畝地平均產(chǎn)量800斤，而現(xiàn)在人均口糧消費150公斤,，可見口糧生產(chǎn)是有充分保障的,。可以說,，小麥產(chǎn)需平衡有余,，稻谷產(chǎn)大于需。

“充足的原糧儲備,，適度的成品糧儲備,，強大的應(yīng)急企業(yè)加工能力，能夠確保糧食供應(yīng),?！眹壹Z食和物資儲備局日前發(fā)布的信息顯示，糧食庫存持續(xù)高位運行,，目前稻谷,、小麥原糧庫存量能夠滿足一年以上的消費需求。不少城市的成品糧（面粉,、大米）的市場供應(yīng)能力都在30天以上,。春節(jié)假期,，不少糧食企業(yè)停產(chǎn)放假，成品糧油產(chǎn)量處于相對低位,，但全國商超的米面油依然供應(yīng)充足,、價格穩(wěn)定。

中國人民大學(xué)國家發(fā)展與戰(zhàn)略研究院執(zhí)行院長嚴(yán)金明說,，日前中央提出“六?！保ū＜Z食能源安全,。從當(dāng)季糧食看,，今年國家多次強調(diào)做好春耕生產(chǎn)。各地正根據(jù)不同情況采取農(nóng)業(yè)生產(chǎn)直接補貼,、貼息貸款等政策,，降低生產(chǎn)成本和風(fēng)險，增強防災(zāi)減災(zāi)能力,；加強對耕地保護的補償激勵,。

專家表示，總體看,，我國糧食產(chǎn)量豐、庫存足,，即使在前一階段國內(nèi)疫情比較嚴(yán)重的時候,，市場上的糧食依然貨足價穩(wěn)，老百姓家里米面無憂,，現(xiàn)在更沒有必要去搶購囤積,。畢竟，家里儲存條件遠不如專業(yè)的糧食倉儲加工企業(yè),，隨著氣溫升高保管不好容易生蟲,，放久了品質(zhì)和口感也會下降。