6月16日起,，北京市突發(fā)公共衛(wèi)生事件響應(yīng)級別調(diào)整至二級,。北京青年報(bào)記者從北京市市場監(jiān)管局獲悉，當(dāng)晚,，該局對北京的農(nóng)貿(mào)市場,、社區(qū)菜市場、餐飲經(jīng)營單位等重點(diǎn)經(jīng)營主體啟動(dòng)綜合執(zhí)法大檢查,。北京市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法總隊(duì)總隊(duì)長況旭向北青報(bào)記者介紹,，本次大檢查是在全市食品安全大檢查的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步發(fā)揮市場監(jiān)管局綜合執(zhí)法優(yōu)勢的行動(dòng),。將在食品安全,、蔬菜價(jià)格、防護(hù)用品產(chǎn)品質(zhì)量,、重點(diǎn)經(jīng)營單位落實(shí)新冠肺炎防護(hù)指引上進(jìn)行綜合執(zhí)法大檢查,。

6月17日一早，況旭帶隊(duì),，帶領(lǐng)市局和海淀區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員來到海淀區(qū)增光鴻運(yùn)菜市場和海碗居老北京炸醬面餐館增光路店進(jìn)行綜合執(zhí)法檢查,。“你們的蔬菜都是哪里進(jìn)的貨,，臺(tái)賬給我們看一下,。”增光鴻運(yùn)菜市場一處售賣蔬菜的攤位前,，執(zhí)法人員認(rèn)真核對著他們的進(jìn)貨臺(tái)賬,。北青報(bào)記者注意到，在檢查進(jìn)貨渠道的同時(shí),，他們還對商品價(jià)格進(jìn)行了檢查,。“娃娃菜進(jìn)價(jià)2.5元,，銷售價(jià)是3.5元,。”商戶報(bào)著價(jià)格。執(zhí)法人員告訴北青報(bào)記者,，綜合執(zhí)法檢查啟動(dòng)后,，他們不僅會(huì)對市場內(nèi)的食品進(jìn)貨渠道等進(jìn)行檢查，同時(shí)也會(huì)密切監(jiān)測食品價(jià)格,，促銷廣告是不是有虛假宣傳等,。

在海碗居增光路店,，執(zhí)法人員走進(jìn)后廚主要對衛(wèi)生和消殺工作進(jìn)行了檢查,。在冷菜制作間，執(zhí)法人員特別提醒大廚要拿浸泡過消毒液的毛巾把所有有把手的部位都包裹起來,，避免手部直接接觸,。“涼菜的制作要求潔凈度很高,，把手的位置很容易被污染,，所以要進(jìn)行處理?！眻?zhí)法人員解釋,。上午在對以上兩個(gè)地點(diǎn)的檢查中未發(fā)現(xiàn)問題。