李貞淑演示朝鮮族泡菜制作技藝

體驗(yàn)朝鮮族泡菜制作：特有民俗展現(xiàn)朝鮮族文化

離“朝鮮族第一家園”民宿群幾百米的地方,，坐落著一座2000余平方米的明花飯店,，這是東光村的村民鄭明花自2002年起就開始經(jīng)營的朝鮮族特色飯店。18年來,，鄭明花不懈努力,，在自己致富的同時(shí)，不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮迕裨诩议T口就可以就業(yè),，更時(shí)刻注意傳承和發(fā)揚(yáng)朝鮮族的特色餐飲文化,。

李貞淑，是鄭明花的兒媳婦,，同時(shí)也是國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)朝鮮族泡菜制作技藝市級(jí)代表性傳承人,。在鄭明花的鼓勵(lì)下，李貞淑把朝鮮族泡菜制作的體驗(yàn)項(xiàng)目加入到了游客到東光村旅游的行程當(dāng)中,。游客除了可以親身體驗(yàn)朝鮮族泡菜的制作過程,，還可以吃到自己親手制作的泡菜，大大提高了游客的游覽體驗(yàn),。

多年來,，鄭明花一直鼓勵(lì)鄉(xiāng)親們發(fā)展餐飲業(yè)和旅游業(yè)?！拔业哪繕?biāo),，就是借東光村旅游業(yè)發(fā)展的大勢，帶動(dòng)?xùn)|光村成為一個(gè)遠(yuǎn)近聞名的特色餐飲集聚區(qū),?！?/p>

朝鮮族民俗館

全國文明村,、中國少數(shù)民族特色旅游村寨,、全國衛(wèi)生村、全國特色景觀旅游名村,、中國鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客示范基地,、全國休閑農(nóng)牧業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)……隨著東光村在旅游致富的路上越走越寬,，其綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力也逐步提高。截至目前,，東光村農(nóng)民人均純收入超過3萬元,。

在東光村的帶動(dòng)下，整個(gè)新發(fā)朝鮮族鄉(xiāng)大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游,。為鼓勵(lì)和吸引外出務(wù)工人員返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),，新發(fā)鄉(xiāng)還創(chuàng)建了反向農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)園，通過打造創(chuàng)業(yè)一條街,、舉辦奇石文化日等舉措,，有力的推動(dòng)了全鄉(xiāng)客流量的增加，帶動(dòng)了地方就業(yè),，為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。