中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)電8月6日電(記者邵冰琦)額爾古納河右岸的草地上生活著一個(gè)特殊族群——俄羅斯族。他們居住傳統(tǒng)的“木刻楞”房屋,,雖然在民居,、服飾、飲食方面受到漢文化的影響,,但還是較多地保留了俄(蘇)僑時(shí)代的傳統(tǒng),。額爾古納恩和民族鄉(xiāng)是額爾古納市一座具異域風(fēng)情的小鎮(zhèn),以額爾古納河為界與俄羅斯相望,,是全國(guó)唯一的俄羅斯族民族鄉(xiāng),。
“瓦西里”家庭游位于恩和俄羅斯族民族鄉(xiāng),在鄉(xiāng)黨委和旅游局的幫助下創(chuàng)建于2006年,,是恩和鄉(xiāng)第一批黨員模范創(chuàng)業(yè)家庭游典范,,“瓦西里”家庭游以俄羅斯特色家庭游為主題,男主人曲德欣是傳統(tǒng)的俄羅斯族,。
男主人兒子的岳父在自家的“家庭游”里勞作,。俄羅斯族最常見菜肴有熏烤類,、蔬菜類、湯類和腌菜,。
“瓦西里”家庭的餐廳,,房屋材料以圓木和木板為主,,房屋主體以圓木疊摞而成,屋子冬暖夏涼,。
俄羅斯族飲食習(xí)慣中喜歡主食列巴(赫列巴是俄語面包的意思),,他們喜愛喝“格瓦斯”傳統(tǒng)自制飲料,,具有保健功效。通常,,他們普遍喝奶茶,,保留了飲用紅茶兌牛奶加糖的俄式奶茶風(fēng)格。
圖為經(jīng)營(yíng)這家“瓦西里”家庭游的老板曲波,。
這位向記者介紹相片的是目前經(jīng)營(yíng)這家“瓦西里”家庭游的老板曲波,也是男主人曲德欣的兒子,,土生土長(zhǎng)的俄羅斯族人,。他說,他們這代俄羅斯族人的由來,,大多太奶是俄羅斯人,,太爺是中國(guó)人,。山東、河北闖關(guān)東的年輕人來到邊境小城滿洲里,,當(dāng)時(shí)在滿洲里工作,,后期,因?yàn)樯獠缓米?,邊境線的管理也不太嚴(yán),,很多年輕人就選擇過了邊境線到俄羅斯尋求工作。有些人在俄羅斯淘金,,時(shí)間久了,,跟當(dāng)?shù)厝私黄鹆伺笥选T诙砹_斯人看來,,中國(guó)的年輕小伙誠(chéng)實(shí)又韌干,,姑娘們看中了他們,選擇作為伴侶,,成婚生子,,回到中國(guó)。
曲波從2006年開始經(jīng)營(yíng)家庭游,,當(dāng)時(shí)因?yàn)橛小芭d邊富民”的政策,,政府需要一批共產(chǎn)黨員帶頭去引領(lǐng)當(dāng)?shù)乩习傩杖プ黾彝ヂ糜巍KX得這是一個(gè)不錯(cuò)的機(jī)會(huì),,就報(bào)了名,,政策實(shí)施后,小鎮(zhèn)從七八家到目前的一百多家,,他手里經(jīng)營(yíng)的客房有32間,,占地面積近2000平方米。在這里工作的都是他的家人,,他說,,自家人對(duì)服務(wù)和制作俄餐會(huì)更周到、精細(xì)一些,。往年,,家庭游一年的收入大概在四五十萬,但受疫情影響,,今年收入?yún)s不到往年的三分之一,。
曲波還告訴記者,今年他們?cè)诮?jīng)營(yíng)上也做出了一定的調(diào)整,。家庭游把一些土特產(chǎn)通過新媒體平臺(tái)銷售,,像藍(lán)莓醬、面包和當(dāng)?shù)氐囊吧枞~來增加今年的經(jīng)濟(jì)來源,。雖然還沒有開啟直播帶貨,,但他們也在不斷的嘗試更多的傳播途徑,,將少數(shù)民族的味道傳到全國(guó)各地,將俄羅斯族人的熱情帶到家家戶戶,。