原標題：【央視快評】在全社會營造浪費可恥節(jié)約為榮的氛圍

“餐飲浪費現(xiàn)象,，觸目驚心、令人痛心,！”近日,，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示,?？倳浿赋?，“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦,?！北M管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識,，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘,。

習近平總書記的重要批示,，一方面高度重視糧食安全,，一方面提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚,，鮮明指出了餐飲浪費的嚴重性,、珍惜糧食的必要性，極大增強了我們的勤儉節(jié)約意識和危機意識,，對全社會深入推進制止餐飲浪費工作具有十分重要的現(xiàn)實意義,。

“一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷,，恒念物力維艱,。”習近平總書記一直高度重視糧食安全和提倡“厲行節(jié)約,、反對浪費”的社會風尚,，多次強調(diào)要制止餐飲浪費行為?？倳涍€率先垂范,，從接待外賓時的陜西家常菜、21元的“主席套餐”,，到考察調(diào)研中的自助餐,、大盆菜，處處以身作則,，反對餐飲浪費,。黨的十八大以來，各地區(qū)各部門貫徹落實習近平總書記重要指示精神,，實施了包括“光盤行動”在內(nèi)的一系列針對性措施,，不斷弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，強化愛護糧食,、反對浪費的責任擔當,，群眾反映強烈的公款餐飲浪費行為得到有效遏制。

但由于各種積弊,，一些地方“舌尖上的浪費”仍然存在,，餐飲浪費驚人，再次為我們敲響了警鐘,。我們要牢記,，歷史上我們曾經(jīng)吃過苦、挨過餓,，不能好了傷疤忘了疼,；我們要牢記，人多地少是我們的基本國情,，加之各類災(zāi)害多發(fā),，糧食安全容不得掉以輕心，我們沒有浪費的權(quán)利和資本,；我們還要牢記,，我們依然是世界最大的發(fā)展中國家，還有若干地區(qū)沒有脫貧摘帽,，吃光盤中餐不僅是美德,，更是責任,。

杜絕浪費行為，既要從制度層面加強立法,，建立長效機制,，也要在執(zhí)行層面采取有力、有效的監(jiān)管措施,，進行監(jiān)督檢查和懲戒,。尤其要針對公款吃喝回潮應(yīng)露頭就打，以剛性的約束加以遏制,；又應(yīng)注重宣傳,，加強引導，營造氛圍,，不斷培養(yǎng)健康,、理性的飲食習慣，培育現(xiàn)代餐桌上的文明,，善待每一餐飯,，認真對待每一粒糧食。

成由勤儉敗由奢,。各級黨委政府和全社會要切實領(lǐng)會,、扎實貫徹習近平總書記重要指示精神，大力弘揚“儉以養(yǎng)德,、惜糧節(jié)糧”的糧食文化,，堅決制止鋪張浪費行為，讓節(jié)約每一粒糧食成為每個公民的自覺行動,。

• 央視評論員