“七月十五定旱澇,，八月十五定收成”,。潘文博說(shuō)，目前距秋糧豐收還有40天左右,，這段時(shí)間是秋糧產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期,，也是災(zāi)害多發(fā)易發(fā)期,。奪取秋糧豐收還要過(guò)秋旱、臺(tái)風(fēng),、早霜,、寒露風(fēng)、病蟲害等關(guān)口,。下一步,，將立足抗災(zāi)奪豐收，全力以赴奪取秋糧好收成,，確保今年糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上,，實(shí)現(xiàn)小康之年糧食和農(nóng)業(yè)豐收。

夏收小麥?zhǔn)袌?chǎng)化收購(gòu)活躍

今年夏收小麥上市以后,，一些種糧大戶有惜售囤糧的現(xiàn)象,，小麥?zhǔn)召?gòu)進(jìn)度晚于去年。那么,，當(dāng)前我國(guó)小麥購(gòu)銷形勢(shì)如何,，后期價(jià)格是否會(huì)大幅上漲？對(duì)此,，唐珂表示,，完全沒(méi)有必要擔(dān)心小麥供給問(wèn)題，小麥價(jià)格也不會(huì)持續(xù)上漲,。

一方面,，我國(guó)小麥連續(xù)多年豐產(chǎn)。2015年以來(lái)產(chǎn)量穩(wěn)定在1.3億噸以上,，可以滿足當(dāng)年的消費(fèi)量,，產(chǎn)需呈基本平衡、豐年有余的格局,。

另一方面,，小麥庫(kù)存充足，目前的庫(kù)存量大體相當(dāng)于一年的消費(fèi)量,，特別是政策性糧食庫(kù)存水平高,，儲(chǔ)備調(diào)節(jié)能力強(qiáng)。

此外,，小麥價(jià)格變化具有階段性特征,。近期，玉米價(jià)格上漲明顯,，部分飼料企業(yè)增加了對(duì)小麥的采購(gòu),，替代玉米作為飼料，從而增強(qiáng)了市場(chǎng)看漲的預(yù)期,，部分農(nóng)戶和貿(mào)易商惜售的心理又進(jìn)一步推高了價(jià)格,。隨著玉米價(jià)格企穩(wěn),，小麥價(jià)格繼續(xù)上漲的可能性不大。實(shí)際上,，8月份以來(lái),，山東等地的小麥價(jià)格已經(jīng)止?jié)q趨穩(wěn)。

據(jù)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局監(jiān)測(cè),，截至8月10日,，主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購(gòu)小麥881億斤，比去年同期減少212億斤,。唐珂表示,，小麥?zhǔn)召?gòu)量雖然比去年同期有所減少，但與近3年平均水平大體相當(dāng),。同時(shí),，今年主要是政策性收購(gòu)減少，市場(chǎng)化收購(gòu)進(jìn)度基本正常,，這表明市場(chǎng)上的糧源仍較為充裕,，市場(chǎng)機(jī)制作用也得到了更好發(fā)揮。特別是近年來(lái)優(yōu)質(zhì)專用小麥不斷發(fā)展,，用于釀酒,、制作糕點(diǎn)的訂單收購(gòu)比例明顯提升，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)特征日益明顯,，市場(chǎng)化收購(gòu)活躍,，與國(guó)家政策性收購(gòu)形成了替代關(guān)系。

“隨著糧食收儲(chǔ)制度改革推進(jìn),，農(nóng)民的市場(chǎng)意識(shí)在逐步增強(qiáng),，售糧節(jié)奏也更趨均衡，在市場(chǎng)行情較好時(shí),，一些農(nóng)民不急于售糧,，也有一定的合理性。當(dāng)然,，也要提醒廣大農(nóng)民朋友，特別是種糧大戶,，密切關(guān)注市場(chǎng)行情,，不要盲目跟風(fēng)囤糧，把握好售糧的時(shí)機(jī),，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)又豐收,。”唐珂說(shuō),。