經營藏餐吧的這幾年，是扎西一家的幸福時光,。“現在全家人在一起,，風吹不著雨淋不著,，日子過得特別幸福,。”扎西說,，“我有信心生意會越來越好,，生活也會越來越富裕?！?/p>

甜蜜產業(yè)通往致富之路

在扎西的藏餐吧,，用過餐的人們往往還要買上一根牦牛奶制作的雪糕，享受著甜蜜,。

2018年,，雪山鄉(xiāng)通過發(fā)展村集體經濟，建起果洛州唯一一家雪糕廠,，成為牧民脫貧致富的甜蜜產業(yè),。

雪山鄉(xiāng)是一個純牧業(yè)鄉(xiāng)，所轄兩個村,，草場總面積152.92萬畝,，全鄉(xiāng)共有牧戶594戶，總人口2029人,，其中建檔立卡貧困戶68戶200人,。過去，放牧牛羊和采挖蟲草是村民最主要的收入來源,。如今,，開辦公司，壯大扶貧產業(yè),，成為全鄉(xiāng)走向共同富裕的新選擇,。

“只有通過做大做強做優(yōu)扶貧產業(yè)，才能提升貧困地區(qū)造血功能,，帶動貧困群眾勞動致富,。”雪山鄉(xiāng)黨委書記劉成財說,，辦乳制品廠的初衷就是發(fā)揮雪山鄉(xiāng)特色畜產品優(yōu)勢,，通過加工提升附加值，以培育新產業(yè)增加牧民群眾,，特別是貧困戶的收入,。

2018年9月，經多次論證和廣泛征求意見,，果洛瑪積雪山乳制品有限公司在陰柯河村成立,，生產牦牛奶雪糕和牦牛奶冰激凌?！肮就度胭Y金130萬元,，其中鄉(xiāng)黨委政府組織籌資50萬元,，雪山鄉(xiāng)僅有的陰柯河村和陽柯河村各從集體經濟發(fā)展資金中拿出40萬元?！毖┥洁l(xiāng)人武部部長久美扎西介紹,，“生產所需的原料牦牛奶，主要從兩個村的牧民手中收購,，公司員工也優(yōu)先從貧困戶中招聘,。公司年底將利潤按照一比一向兩村分紅，幫助村里發(fā)展,?！?/p>

截至目前，瑪積雪山雪糕廠共有12名員工,，其中4名是貧困戶,。2019年試運營階段，這里生產的牦牛奶雪糕源源不斷運往城市里的超市,、餐廳,，成為網紅商品。2019年,，這兩個村各收到5000元分紅,。

2019年年底，雪山鄉(xiāng)全面脫貧,?！鞍l(fā)展扶貧產業(yè)是實施脫貧攻堅的關鍵和長久之計?！眲⒊韶斦f,，“我們將努力讓這份甜蜜產業(yè)發(fā)展壯大，讓雪山腳下的牧民穩(wěn)定,、持久地過上富足,、甜蜜的生活?！?/p>

《光明日報》（2020年09月12日01版）