經(jīng)營(yíng)藏餐吧的這幾年,，是扎西一家的幸福時(shí)光?！艾F(xiàn)在全家人在一起,，風(fēng)吹不著雨淋不著，日子過(guò)得特別幸福,?！痹髡f(shuō)，“我有信心生意會(huì)越來(lái)越好,，生活也會(huì)越來(lái)越富裕,。”

甜蜜產(chǎn)業(yè)通往致富之路

在扎西的藏餐吧,，用過(guò)餐的人們往往還要買(mǎi)上一根牦牛奶制作的雪糕,，享受著甜蜜。

2018年,，雪山鄉(xiāng)通過(guò)發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì),，建起果洛州唯一一家雪糕廠，成為牧民脫貧致富的甜蜜產(chǎn)業(yè)。

雪山鄉(xiāng)是一個(gè)純牧業(yè)鄉(xiāng),，所轄兩個(gè)村,，草場(chǎng)總面積152.92萬(wàn)畝，全鄉(xiāng)共有牧戶(hù)594戶(hù),，總?cè)丝?029人,，其中建檔立卡貧困戶(hù)68戶(hù)200人。過(guò)去,，放牧牛羊和采挖蟲(chóng)草是村民最主要的收入來(lái)源,。如今，開(kāi)辦公司,，壯大扶貧產(chǎn)業(yè),，成為全鄉(xiāng)走向共同富裕的新選擇。

“只有通過(guò)做大做強(qiáng)做優(yōu)扶貧產(chǎn)業(yè),，才能提升貧困地區(qū)造血功能,，帶動(dòng)貧困群眾勞動(dòng)致富?！毖┥洁l(xiāng)黨委書(shū)記劉成財(cái)說(shuō),，辦乳制品廠的初衷就是發(fā)揮雪山鄉(xiāng)特色畜產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，通過(guò)加工提升附加值,，以培育新產(chǎn)業(yè)增加牧民群眾,，特別是貧困戶(hù)的收入。

2018年9月,，經(jīng)多次論證和廣泛征求意見(jiàn),，果洛瑪積雪山乳制品有限公司在陰柯河村成立，生產(chǎn)牦牛奶雪糕和牦牛奶冰激凌,?！肮就度胭Y金130萬(wàn)元，其中鄉(xiāng)黨委政府組織籌資50萬(wàn)元,，雪山鄉(xiāng)僅有的陰柯河村和陽(yáng)柯河村各從集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展資金中拿出40萬(wàn)元,。”雪山鄉(xiāng)人武部部長(zhǎng)久美扎西介紹,，“生產(chǎn)所需的原料牦牛奶,，主要從兩個(gè)村的牧民手中收購(gòu)，公司員工也優(yōu)先從貧困戶(hù)中招聘,。公司年底將利潤(rùn)按照一比一向兩村分紅,，幫助村里發(fā)展?！?/p>

截至目前,，瑪積雪山雪糕廠共有12名員工,，其中4名是貧困戶(hù)。2019年試運(yùn)營(yíng)階段,，這里生產(chǎn)的牦牛奶雪糕源源不斷運(yùn)往城市里的超市,、餐廳，成為網(wǎng)紅商品,。2019年,，這兩個(gè)村各收到5000元分紅。

2019年年底,，雪山鄉(xiāng)全面脫貧?！鞍l(fā)展扶貧產(chǎn)業(yè)是實(shí)施脫貧攻堅(jiān)的關(guān)鍵和長(zhǎng)久之計(jì),。”劉成財(cái)說(shuō),，“我們將努力讓這份甜蜜產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大,，讓雪山腳下的牧民穩(wěn)定、持久地過(guò)上富足,、甜蜜的生活,。”

《光明日?qǐng)?bào)》（2020年09月12日01版）