原標題：確保糧食安全，習近平把這幾大問題談透了

【編前語】糧食安全是國家安全的重要基礎(chǔ),。習近平總書記高度重視糧食安全問題,，對糧食安全主動權(quán)、耕地紅線,、糧食儲備調(diào)節(jié)等重要問題都作過深刻闡釋,。新華社《學習進行時》為您梳理總書記關(guān)于糧食安全的重要論述。

中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上

對我們這樣一個有著14億人口的大國來說,，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位任何時候都不能忽視和削弱,，手中有糧,、心中不慌在任何時候都是真理,。這次新冠肺炎疫情如此嚴重，但我國社會始終保持穩(wěn)定,，糧食和重要農(nóng)副產(chǎn)品穩(wěn)定供給功不可沒,。

——2020年5月23日，看望參加全國政協(xié)十三屆三次會議的經(jīng)濟界委員并參加聯(lián)組會時強調(diào)

確保國家糧食安全,，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中,。

——2017年10月18日，在中國共產(chǎn)黨第十九次全國代表大會上的報告

“洪范八政,，食為政首,。”我國是個人口眾多的大國，解決好吃飯問題始終是治國理政的頭等大事,。毛澤東同志說：“吃飯是第一件大事,。”手中有糧,，心中不慌,。我國十三億多張嘴要吃飯，不吃飯就不能生存,，悠悠萬事,、吃飯為大。只要糧食不出大問題,，中國的事就穩(wěn)得住,。

——2013年12月23日，在中央農(nóng)村工作會議上的講話

我們的飯碗應該主要裝中國糧

一個國家只有立足糧食基本自給,，才能掌握糧食安全主動權(quán),，進而才能掌控經(jīng)濟社會發(fā)展這個大局?？縿e人解決吃飯問題是靠不住的,。如果口糧依賴進口，我們就會被別人牽著鼻子走,。

——2013年12月23日,，在中央農(nóng)村工作會議上的講話

我們的立足點、著眼點是,，絕不能買飯吃,、討飯吃，飯碗里必須主要裝我們自己生產(chǎn)的糧食,。

——2013年12月23日,，在中央農(nóng)村工作會議上的講話

耕地紅線要嚴防死守

耕地是糧食生產(chǎn)的命根子。要強化地方政府主體責任,，完善土地執(zhí)法監(jiān)管體制機制,，堅決遏制土地違法行為，牢牢守住耕地保護紅線,。

——2019年3月8日,，參加十三屆全國人大二次會議河南代表團審議時強調(diào)

耕地是我國最為寶貴的資源。我國人多地少的基本國情,，決定了我們必須把關(guān)系十幾億人吃飯大事的耕地保護好,，絕不能有閃失。要實行最嚴格的耕地保護制度,，依法依規(guī)做好耕地占補平衡,，規(guī)范有序推進農(nóng)村土地流轉(zhuǎn),，像保護大熊貓一樣保護耕地。

——2015年,，對耕地保護工作作出重要指示強調(diào)

調(diào)動和保護好“兩個積極性”

國家要加大對糧食主產(chǎn)區(qū)的支持,，增強糧食主產(chǎn)區(qū)發(fā)展經(jīng)濟和增加財政收入能力，實現(xiàn)糧食主產(chǎn)區(qū)糧食生產(chǎn)發(fā)展和經(jīng)濟實力增強有機統(tǒng)一,、糧食增產(chǎn)和農(nóng)民增收齊頭并進,。

——2015年7月16日，在吉林考察調(diào)研時強調(diào)

穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn),，一定要讓農(nóng)民種糧有利可圖,、讓主產(chǎn)區(qū)抓糧有積極性。這方面,，既要發(fā)揮市場機制作用,，也要加強政府支持保護。

——2013年12月23日,，在中央農(nóng)村工作會議上的講話

搞好糧食儲備調(diào)節(jié)

設(shè)立常平倉是我國的傳統(tǒng),，在穩(wěn)市、備荒,、恤農(nóng)方面具有重要作用,。我國地域廣闊，國家糧食儲備適當多儲一點,、多花一點錢,，安全系數(shù)高一點是必要的，但也要講性價比,、講效率效益,。政府也不能完全包攬，要調(diào)動市場主體收儲糧食的積極性,，有效利用社會倉儲設(shè)施進行儲糧,。

——2013年12月23日，在中央農(nóng)村工作會議上的講話

要管好用好儲備糧,，這是保百姓飯碗的糧食,，不能平時老說庫盈囤滿，真到急用時卻拿不出來,。古今中外這方面教訓多得很,！《詩經(jīng)》中就有“碩鼠碩鼠,，無食我黍”的句子,。近年來，國家糧庫里出的案子不少,，對違法違紀案件要嚴肅查處,，決不能任由“糧耗子”折騰糟蹋,。

——2013年12月23日，在中央農(nóng)村工作會議上的講話

中央和地方要共同負責

保障國家糧食安全,，中央義不容辭,，承擔首要責任。中央財政要從重大水利設(shè)施建設(shè),、中低產(chǎn)田改造,、科技創(chuàng)新推廣、信息化服務,、市場體系完善,、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移支付等方面,，加強對糧食生產(chǎn)的支持,。各級地方政府要樹立大局意識，增加糧食生產(chǎn)投入,，自覺承擔維護國家糧食安全責任,，不能把擔子全部壓到中央身上。

——2013年12月23日,，在中央農(nóng)村工作會議上的講話

為什么要堅持“米袋子”省長負責制,？就是各地都要行動起來，共同加強糧食生產(chǎn)能力,、儲備能力,、流通能力建設(shè)，切實保護耕地,。當然,，我們要保護好地方政府抓糧積極性，要強化對主產(chǎn)省和主產(chǎn)縣的財政獎補力度,，逐步建立健全對主產(chǎn)區(qū)的利益補償機制,，保障產(chǎn)糧大縣重農(nóng)抓糧得實惠、有發(fā)展,，不能讓生產(chǎn)糧食越多者越吃虧,。

——2013年12月23日，在中央農(nóng)村工作會議上的講話

善于用好兩個市場,、兩種資源

在國內(nèi)糧食生產(chǎn)確保谷物基本自給,、口糧絕對安全的前提下，為了減輕國內(nèi)農(nóng)業(yè)資源環(huán)境壓力,、彌補部分國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供求缺口,，適當增加進口和加快農(nóng)業(yè)走出去步伐是必要的，但要把握好進口規(guī)模和節(jié)奏,，防止沖擊國內(nèi)生產(chǎn),，給農(nóng)民就業(yè)和增收帶來大的影響,。

——2013年12月23日，在中央農(nóng)村工作會議上的講話

我國農(nóng)業(yè)走出去往哪里去,、以什么方式進行開發(fā),、生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品如何利用等問題，都要作過細的研究,。進口也要注意安全,，一是物種安全，二是不要形成壟斷,，被對方卡脖子,。

——2013年12月23日，在中央農(nóng)村工作會議上的講話

高度重視節(jié)約糧食

餐飲浪費現(xiàn)象,，觸目驚心,、令人痛心！“誰知盤中餐,，粒粒皆辛苦,。”盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收,，對糧食安全還是始終要有危機意識,，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。

——2020年8月,，對制止餐飲浪費行為作出重要指示

浪費之風務必狠剎,！要加大宣傳引導力度，大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng),，大力宣傳節(jié)約光榮,、浪費可恥的思想觀念，努力使厲行節(jié)約,、反對浪費在全社會蔚然成風,。各級黨政軍機關(guān)、事業(yè)單位,，各人民團體,、國有企業(yè)，各級領(lǐng)導干部,，都要率先垂范,，嚴格執(zhí)行公務接待制度，嚴格落實各項節(jié)約措施,，堅決杜絕公款浪費現(xiàn)象,。要采取針對性、操作性,、指導性強的舉措,，加強監(jiān)督檢查,，鼓勵節(jié)約,，整治浪費,。

——2013年1月17日，在新華社《網(wǎng)民呼吁遏制餐飲環(huán)節(jié)“舌尖上的浪費”》材料上的批示