新華社銀川11月3日電(記者劉海)“在寧夏,,我喝到了最喜歡的葡萄酒,,果香濃郁,、單寧細(xì)膩,、口感絕佳,,我想把這里的葡萄酒推廣到全世界?!狈▏媚锟他愃固├铡ぶx納用一口流利的中文告訴記者,。
克麗斯泰勒出生于著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)法國勃艮第,從小耳濡目染,,對葡萄酒了解頗多,。讀大學(xué)時(shí),她選擇了中文專業(yè),,對這個(gè)遙遠(yuǎn)的東方國度更加向往,。
“2007年,我來到中國,,在四川大學(xué)繼續(xù)學(xué)習(xí),,有了中文名字陳仙妮。我的愛好里,,除了葡萄酒,,還多了火鍋、燒烤和麻辣燙,?!毕赡菪ρ浴?/p>
陳仙妮帶著寧夏葡萄酒參加2019青島國際葡萄酒及烈酒博覽會,。受訪者供圖
完成學(xué)業(yè)后,,仙妮在中國開啟了職場生涯,“把愛好變成了職業(yè)”。她先后擔(dān)任法國酒莊亞洲區(qū)代表,、法國羅納河谷產(chǎn)區(qū)中國區(qū)銷售經(jīng)理等職,,主要從事法國優(yōu)質(zhì)葡萄酒在中國市場的推廣和銷售。
仙妮在四川大學(xué)讀書時(shí)和同學(xué)們在一起,。受訪者供圖
“這些年的工作經(jīng)歷讓我更加了解市場和客戶需求,,積累的葡萄酒專業(yè)知識越來越多,對于品牌建設(shè),、推廣葡萄酒文化也有了一些經(jīng)驗(yàn),。”仙妮說,。
2019年初,,她從深圳來到寧夏,在賀蘭山東麓的西鴿酒莊開始一段新的旅程,?!拔业墓ぷ髟谶@里發(fā)生了逆轉(zhuǎn)——以前我是把法國葡萄酒推廣到中國;現(xiàn)在,,我要把寧夏的葡萄酒推廣到法國甚至全世界,。”
西鴿酒莊莊主張言志是法國波爾多葡萄酒學(xué)院畢業(yè)的專業(yè)釀酒師,,致力于在賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)“釀一瓶寧夏風(fēng)土的好葡萄酒”,,相信“葡萄酒會變成一種生活方式”。
接過張言志拋出的“橄欖枝”,,仙妮出任西鴿酒莊國際事務(wù)總監(jiān),,負(fù)責(zé)酒莊產(chǎn)品在全球市場的推廣。讓她做出這一決定的,,不僅是這位“志同道合的伙伴”,,還有“產(chǎn)區(qū)葡萄酒蘊(yùn)含的巨大潛力”。
賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)位于北緯37°至39°之間,,日照充足,、熱量豐富、黃河水灌溉便利,,產(chǎn)出的葡萄具有香氣發(fā)育完全,、色素形成良好、糖酸度協(xié)調(diào)等特征,,是業(yè)界公認(rèn)的釀酒葡萄種植“黃金地帶”,。獨(dú)特的風(fēng)土條件造就出寧夏葡萄酒甘潤平衡的品質(zhì)和典型的東方風(fēng)格。
憑借在跨文化交際方面的獨(dú)到優(yōu)勢和良好的職業(yè)素養(yǎng),,仙妮很快適應(yīng)了新的角色,。在她和同事的共同努力下,,酒莊生產(chǎn)的葡萄酒逐漸為國外消費(fèi)者所接受。
陳仙妮帶著寧夏葡萄酒參加法國巴黎酒展,。受訪者供圖
目前,,賀蘭山東麓已成為中國最大的釀酒葡萄集中連片產(chǎn)區(qū),釀酒葡萄種植面積約占全國的1/4,,年產(chǎn)葡萄酒1.3億瓶,,綜合產(chǎn)值達(dá)261億元。先后有50多家酒莊的上千款葡萄酒在國際各類重要賽事上斬獲大獎(jiǎng),,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷法國,、德國、比利時(shí)等20多個(gè)國家和地區(qū),。
葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還為當(dāng)?shù)鼐用駧砹吮姸喙ぷ鳈C(jī)會,。“春天展藤,、秋天埋土,、收貨時(shí)采摘……全部都是手工,酒莊長期用工300多人,,季節(jié)性用工人數(shù)更多,。”仙妮介紹,。
據(jù)統(tǒng)計(jì),,葡萄酒產(chǎn)業(yè)每年為寧夏農(nóng)戶提供就業(yè)崗位12萬個(gè),,工資性收入約9億元,,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入中的1/3來自葡萄酒產(chǎn)業(yè)。
“脫貧政策在寧夏實(shí)施得非常好,,有時(shí)我也會和酒莊雇傭的農(nóng)戶聊天,。他們的生活比之前確實(shí)要好很多。有的農(nóng)戶冬閑時(shí)還會買幾瓶葡萄酒喝,,這在以前是沒有過的,。”仙妮告訴記者,,產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅幫人們擺脫了貧困,,還激發(fā)了他們對美好生活的向往。
仙妮的另一個(gè)身份是寧夏賀蘭山東麓葡萄酒教育學(xué)院法方院長,。這一旨在培養(yǎng)更多葡萄酒人才的學(xué)校主要招收葡萄酒行業(yè)的從業(yè)者,、愛好者,以及產(chǎn)業(yè)鏈上的相關(guān)人員,,為他們提供釀造,、種植、營銷、旅游等模塊課程,,并安排在中法兩國開展相關(guān)實(shí)踐,。
“葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開專業(yè)化的人才隊(duì)伍,我愿意為此付出自己的努力,?!毕赡輼反瞬黄!?/p>
工作之余,,仙妮還喜歡在網(wǎng)絡(luò)直播平臺開設(shè)葡萄酒知識小講堂,、嘗試直播帶貨,盡己所能推廣葡萄酒文化,,讓更多人了解寧夏葡萄酒,。“疫情期間,,我們團(tuán)隊(duì)的直播吸引了眾多粉絲,,大部分都發(fā)展成為酒莊的顧客?!?/p>
在中國生活多年,,仙妮去過很多城市,品過許多佳釀,,也見證了中國葡萄酒市場的巨大消費(fèi)潛力,。她說希望繼續(xù)留在這里,將產(chǎn)區(qū)的葡萄酒推廣到全世界,,也期待更多的國內(nèi)消費(fèi)者愛上來自寧夏的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,。
“我的生活離不開美酒,在寧夏,,有酒有朋友,,還有我喜歡的事業(yè)。在中國10年,,我一直都沒有考慮離開,。中國就是我的第二故鄉(xiāng)?!毕赡菸⑿χf,。