新華社廣州12月11日電（記者霍思穎）黃首智對(duì)2016年的臺(tái)風(fēng)“妮妲”印象深刻：當(dāng)狂風(fēng)暴雨吹襲窗外,，他在自己的啤酒實(shí)驗(yàn)室里收獲了最滿(mǎn)意的味道。

“那天的酒花香氣就像臺(tái)風(fēng)一樣猛烈，非常驚艷,?！秉S首智回憶說(shuō)，“這款名為‘臺(tái)風(fēng)’的淡色艾爾精釀啤酒,，也是我和珠海這座城市的記憶交集,。”

黃首智是土生土長(zhǎng)的北京人,，來(lái)珠海前一直從事市場(chǎng)公關(guān)策劃的相關(guān)工作,，沒(méi)怎么經(jīng)歷過(guò)真正的臺(tái)風(fēng)，但對(duì)精釀啤酒格外鐘情,。

2014年,，已過(guò)不惑之年的黃首智決定和太太一起來(lái)珠海?！斑@里是太太的家鄉(xiāng),，自然環(huán)境也特別舒適宜人。當(dāng)時(shí)也是看準(zhǔn)市場(chǎng)空白,，希望能在珠海將自己喜歡的事情變成事業(yè),。”黃首智說(shuō),。

熟悉黃首智的人喜歡叫他老黃,，但在當(dāng)時(shí)的精釀啤酒行業(yè)，他卻是個(gè)新手,。

同年8月,，籌備不到半年的精釀酒吧開(kāi)門(mén)迎客。開(kāi)業(yè)那天的情景黃首智至今回想起來(lái)都有些難以置信,，沒(méi)做任何宣傳,，不到35平方米的小店被擠得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)，其中很多是外國(guó)人,。

老黃起初有點(diǎn)納悶,，但沒(méi)過(guò)多久，便找到了答案,。

精釀酒吧所在的唐家灣鎮(zhèn),，是珠海高新區(qū)的主園區(qū)。在這里,，除了坐落著眾多高科技企業(yè),，還有包括中山大學(xué)（珠海校區(qū)）、北京師范大學(xué)-香港浸會(huì)大學(xué)聯(lián)合國(guó)際學(xué)院在內(nèi)的多所高校,。

“來(lái)店里的客人很多都是附近大學(xué)的外教,，還有科技園區(qū)的外籍員工,。”黃首智對(duì)他們中的許多人仍記憶猶新,。

“有一位英國(guó)老師,，第一次來(lái)找我聊了很久，說(shuō)特別開(kāi)心終于喝到家鄉(xiāng)的精釀,。第二晚又來(lái)，還帶上了一大本紀(jì)念冊(cè),，里面都是他在世界各地精釀酒吧喝過(guò)的酒瓶貼標(biāo)和瓶蓋,。”老黃說(shuō),。

開(kāi)店初期,，店里的精釀啤酒全部源自進(jìn)口。在與客人們的不斷交流中,，黃首智開(kāi)始萌發(fā)自己研發(fā)的念頭,，于是便出現(xiàn)了開(kāi)頭的那一幕。