【新春走基層】

光明日?qǐng)?bào)記者

王建宏張文攀

土豆，聽(tīng)名字就“土”得掉渣,。可這幾天,，在中國(guó)著名的土豆產(chǎn)區(qū)——寧夏固原市西吉縣,，記者卻看到了另外一番景致。

2月11日,，走進(jìn)西吉縣城近郊的脫毒種薯繁育中心,，透過(guò)玻璃墻，只見(jiàn)無(wú)菌組培室內(nèi)一排排架子上,，育有脫毒種苗的玻璃瓶整齊列隊(duì),。在技術(shù)人員的輕捻下，一株株嫩苗陸續(xù)走出“閨房”,，進(jìn)入智能溫棚,，移植到一個(gè)個(gè)箱體中?！?5天成苗后,，就可以移栽到霧培室進(jìn)行原原種的孕育了?！奔夹g(shù)專(zhuān)家何建棟說(shuō),。

在西海固，土豆是“豐年菜,、荒年糧”,，一直扮演著“救命蛋”的重要角色?？墒?，隨著年復(fù)一年的種植，病害不斷在種子和土壤中積累,。西吉縣紅耀鄉(xiāng)井灣村的晏守強(qiáng)記憶深刻：“多代種,、重茬種，即使風(fēng)調(diào)雨順,，由于連年害病,，產(chǎn)量也一茬不如一茬。挖起一窩,，鐵鍬一拍,，盡是空心腐爛的，只好就地埋掉,?！?/p>

關(guān)鍵是種子,。在中國(guó)農(nóng)科院專(zhuān)家的支持下，土豆品種的引進(jìn)選育,、脫毒種薯的繁育推廣在西吉縣展開(kāi),。與這個(gè)產(chǎn)業(yè)打了十幾年交道的何建棟，退休后專(zhuān)門(mén)成立農(nóng)業(yè)公司,，搞起了脫毒種薯的繁育,。

走進(jìn)智能溫室，水汽撲面而來(lái),，放眼望去,，翠綠婀娜的秧苗在箱體中亭亭玉立。輕輕掀開(kāi)植株側(cè)面的黑色箱膜,，一縷縷垂下的根須上,，鴿子蛋大小的原原種鱗次櫛比，或紫或白的“皮膚”泛著光澤,。

土豆無(wú)“土”,。智能溫室恒溫恒濕，沒(méi)有一粒土,，根莖完全生長(zhǎng)在濕潤(rùn)的“空氣”中,。“這就是霧培法,，靠吸收噴頭中的霧化營(yíng)養(yǎng)液開(kāi)花結(jié)果,。”何建棟說(shuō),，與傳統(tǒng)栽培方式相比,，這種方式切斷了土傳病害，生產(chǎn)的原原種不僅質(zhì)量好,，而且生長(zhǎng)期長(zhǎng),，是傳統(tǒng)栽培模式的3倍。1平方米可以定植種苗30多株,，每株苗產(chǎn)原原種40粒左右,，每年實(shí)際產(chǎn)量1200粒。

“這可都是些寶貝疙瘩,?！焙谓濌种杆闫鹆速~：按照市場(chǎng)價(jià)每粒原原種0.4元計(jì)算，1平方米的產(chǎn)值480元,，這座溫室實(shí)際使用面積是1100平方米左右,，全部達(dá)產(chǎn)后，一年的產(chǎn)值可就是52萬(wàn)元,。

目前,，西吉縣像這樣的種薯脫毒育種企業(yè)有3家,，每年可生產(chǎn)原原種8000萬(wàn)粒。原原種繁育一代是原種,，下一代是一級(jí)種,，再種植就是高品薯。在西吉,，按照這種代際關(guān)系,，分別將祖孫幾代命名為“吉興”“吉祥”“吉泰”“吉利”，賦予了產(chǎn)業(yè)興旺的美好寓意,。

西吉縣土豆種植面積為66萬(wàn)畝，其種薯除滿(mǎn)足當(dāng)?shù)匦枨笸?，還銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)其他土豆產(chǎn)區(qū),。飽受種子之苦的種植大戶(hù)晏守強(qiáng)“逆流而上”，在溫室種了6萬(wàn)平方米的原原種,，大田種植了500畝的原種,、1000畝的一級(jí)種，全部是訂單生產(chǎn),?！懊摱痉N薯的產(chǎn)量就是高，每畝平均能產(chǎn)3噸左右,，是原來(lái)的3倍,，而且還無(wú)病薯爛薯。比起以前,，農(nóng)戶(hù)種植一畝地的收益增加了上千元,。”晏守強(qiáng)說(shuō),。

固原市委副書(shū)記,、西吉縣委書(shū)記白學(xué)貴告訴記者：“西吉縣已形成了縣有繁育中心、鄉(xiāng)有種薯基地,、村有擴(kuò)繁點(diǎn),、組有良種示范戶(hù)的四級(jí)良繁體系，全縣馬鈴薯良種覆蓋率接近100%,?！?/p>

土豆，曾經(jīng)的“救命蛋”,，如今的“致富薯”,，還被精深加工為方便酸辣粉等產(chǎn)品，成了當(dāng)?shù)刂梧l(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè),。

《光明日?qǐng)?bào)》（2022年02月13日02版）