4月24日,，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第313場新聞發(fā)布會上,，市商務(wù)局副局長趙衛(wèi)東介紹，在落實好疫情防控工作的同時,，要積極采取措施保障首都生活必需品市場供應(yīng),，確保供應(yīng)和價格平穩(wěn),。目前全市生活必需品市場貨源供應(yīng)充足,，交易正常，物流配送穩(wěn)定,，市場供應(yīng)正常有序,。

北京廣播電視臺的記者25日凌晨,，前往了全市的重點批發(fā)市場和商超，現(xiàn)場進行了探訪,。

新發(fā)地

4月25日凌晨2點多,，記者來到北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。凌晨進入了市場交易的高峰期,，采購商忙著采購,，新發(fā)地商戶們從各地調(diào)動貨源，保障市場供應(yīng)充足，采購商們告訴記者：目前市場內(nèi)并不缺貨,，供應(yīng)量充足,，且價格平穩(wěn)。新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司總經(jīng)理張月琳介紹：每日蔬菜上市量絕不低于1.9萬噸,！

據(jù)了解,，目前新發(fā)地市場打造的蔬菜供應(yīng)格局，由北京及近郊設(shè)施大棚蔬菜,、冬儲菜,、每日進京的南方菜三部分組成，三條“主動脈”輸送渠道形成穩(wěn)定有效的儲備供應(yīng)方案,，以不變應(yīng)萬變,，極大降低了供應(yīng)風(fēng)險。

據(jù)了解,，4月24日,，新發(fā)地市場蔬菜加權(quán)平均價是3.8元/公斤，比4月23日的3.86元/公斤下降1.55%,。上市量比前一天有較大幅度增加,，增幅為14.09%，達(dá)到1.95萬噸,。

供應(yīng)北京市場蔬菜70%左右來自于長江以北地區(qū),，產(chǎn)地與銷地之間距離進一步縮短,，運輸時間減少、運輸費用下降,，加上氣溫升高蔬菜產(chǎn)量增加,，多重因素疊加促使近期蔬菜加權(quán)平均價持續(xù)小幅回落?？傮w看來,，蔬菜供應(yīng)進入季節(jié)性下降的區(qū)間。

而在北京新發(fā)地肉類交易大廳,，記者看到商戶們正忙著稱重、分割,、記賬,。商戶告訴記者目前供應(yīng)量充足，價格平穩(wěn),。新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司總經(jīng)理張月琳介紹,，新發(fā)地市場與北京市10個屠宰廠簽訂了“場廠掛鉤”協(xié)議，以保證北京市的豬肉市場供應(yīng)量和價格穩(wěn)定,。

物美凌晨4點,，記者來到了朝陽區(qū)物美超市惠新店。凌晨的超市里一派忙碌景象,，店員正忙著搬運貨品,、核對價簽，為八點開店做著準(zhǔn)備……

物美

昨天晚上提出了“北京全部門店當(dāng)晚延長營業(yè)時間，而且會一直營業(yè)到最后一名顧客離店”,，惠新店就是昨天最晚關(guān)門的門店,，直至接近今晨零點才送走了最后一位顧客。,。雖然現(xiàn)在距離閉店僅僅過了4小時,，而且昨天消費者生鮮等商品的采買量比較大，但經(jīng)過連夜的補貨,，記者看到生鮮區(qū)域又填滿了大量新鮮的蔬果肉蛋,。

據(jù)了解,，為了確保生活必需品供應(yīng)穩(wěn)定，物美加大了商品采購量,，按日常2倍以上的規(guī)模,，加大外埠基地蔬菜的直采量,，按日銷量的1.5倍到2倍保持庫存,，同時，還增加了物流大庫的供貨頻次,，確保供應(yīng)充足,。

而針對封控小區(qū)周邊門店,，物美除提升2倍以上供貨量外，還根據(jù)銷售動態(tài)，實時補貨,，并根據(jù)線上訂單量增加履約人手,。

各門店也會根據(jù)庫存實際情況,，結(jié)合跳起的銷售第一時間訂貨，采購會保障貨源充足,。如遇突發(fā)情況,，第一時間協(xié)調(diào)直供產(chǎn)地和廠商，全面部署對蔬菜,、水果,、肉品、蛋奶,、米面糧油等生活必須品的供給,，建立快速反應(yīng)機制。

物美超市疫情期間加大了對店鋪的供應(yīng)量和送貨頻次,，超市所出售蔬菜,、水果、肉品等大部分生鮮商品均為原產(chǎn)地直采,，這為超市能夠及時補給提供了全方位的保障,。

盒馬

4月25日凌晨5點，記者又來到了位于十里河的盒馬超市,。此時天空剛剛泛白,，城市尚處于寂靜中，而超市內(nèi)外卻是熱鬧而忙碌,。

滿載著生活必需品的補貨車輛剛剛抵達(dá)，新鮮的蔬果肉蛋奶正一一擺上貨架,，準(zhǔn)備開門迎客后,，供市民選購。

記者了解到,，為了保障40家門店供應(yīng)不斷檔,，企業(yè)正在全力的組織貨源，從北京,、河北,、山東等農(nóng)業(yè)基地調(diào)撥物資，訂貨量增長到日常的4到5倍,。

順天府超市

早上6點,，位于西城區(qū)府右街的順天府超市25名員工開始補貨,。為應(yīng)對五一節(jié)假日前可能會到來的銷售高峰，超市整體備貨量提高了3倍以上,，黃瓜,、西紅柿等10種銷量單品價格穩(wěn)定。

據(jù)負(fù)責(zé)人介紹,，目前,，保供單位為了保障供貨渠道的暢通，已經(jīng)取消一部分貨物進京后的禁停,、禁行等限制措施,。

超市方面表示，目前各種貨品的銷量和物價與去年同期時段無明顯變動,。

來源：BRTV新聞（記者田海燕,、張夢瑤、呂梓源）