香港三面環(huán)海,，淡水極其珍貴,，香港人一直將其稱為“食水”。

1963年,，香港遭遇百年一遇的干旱,。9個月滴雨未下，水庫存水只夠350萬香港人飲用43天,。香港面臨一個嚴(yán)峻的現(xiàn)實：僅靠自身地理條件和自然環(huán)境,，不要說發(fā)展經(jīng)濟，居民最基本的生存權(quán)利都難以保證,。

困境之中,，香港中華總商會和港九工會聯(lián)合會向內(nèi)地求助,。港英當(dāng)局派出10余艘油輪，每日自珠江口免費取水,，以解燃眉之急,。這次合作，為香港人食水開辟了新的源泉,，香港方面提出引東江水入港的大膽設(shè)想,。

在得到中央政府批復(fù)后，東深供水工程被列入國家計劃,?！白尭呱降皖^，讓河水倒流”,，人們開山劈路,、鑿洞架橋，經(jīng)歷6次臺風(fēng),、暴雨和洪水,，東深供水工程僅用11個月完工。

1965年3月1日,，一江清水越山而來,、奔流入港，自此東江水開始源源不斷供應(yīng)香港,。東深供水工程后經(jīng)4次大規(guī)模擴建改造,，供水量已占香港日常所需淡水量近八成。香港市民經(jīng)歷的水荒歲月成為歷史,。這流淌不息的生命之水,，將潺潺流向更遠的未來。