今年以來，國際環(huán)境更趨復(fù)雜嚴(yán)峻,，突發(fā)因素更超預(yù)期,，經(jīng)濟(jì)新的下行壓力加大。上半年，國內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長2.5%,。這個正增長,，來之不易。這半年,，“穩(wěn)中有進(jìn)”是鮮明的底色,。“穩(wěn)”的措施落地生效,，“進(jìn)”的動能加速集聚,。

這是今年河南滑縣的晚播小麥剛剛返青的照片，從苗可以看,，奢望豐收似乎是不可能,。去年的罕見秋汛讓全國三分之一左右的冬小麥播期推遲，苗情近二十年來最差,，可以說是開局極度不利,。但是，另一張照片是今年夏收時這個縣小麥的豐收圖景,。豐收怎么突圍實現(xiàn),？從中央到地方采取了一系列超常超強(qiáng)的措施，我國夏糧產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高,。不僅產(chǎn)量增加,，質(zhì)量也在提升。主產(chǎn)區(qū)二等以上小麥占比超過90%,，優(yōu)質(zhì)專用小麥比例達(dá)到38.5%,，比上年又提高1.2個百分點，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)邁上了高質(zhì)量發(fā)展的快車道,。那么,，具體怎么變的呢？

這是安徽省特殊的電子地圖,。在安徽,，每一個萬畝以上的優(yōu)質(zhì)單品種種植的地塊，都會畫在這張圖上,。上了圖就意味著可以對接更廣闊的銷路,、把優(yōu)質(zhì)賣上優(yōu)價。這張圖上每個數(shù)字代表著這個地區(qū)萬畝以上示范片的數(shù)量,，比如這個就代表安徽阜陽市擁有114塊萬畝以上的優(yōu)質(zhì)單品種種植地塊,，點擊之后，就可以進(jìn)入每個萬畝示范片的具體信息,。這個地塊位于安徽阜陽市潁上縣的紅星鎮(zhèn),。就是這張電子地圖,，改變了安徽全省的種植模式和種植結(jié)構(gòu)。

一張地圖背后的糧食“中國碗”

夏收夏種的大忙時節(jié)過后,，安徽省潁上縣源豐農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社里略顯冷清,。上午9點多，有村民來賣小麥,，合作社的負(fù)責(zé)人蔡俊軍迎了上去,，開出了當(dāng)天的第一單。

蔡俊軍是一位糧食經(jīng)紀(jì)人,，不僅自己的合作社流轉(zhuǎn)了2000多畝地種小麥,，還收購周邊村子的小麥，集中賣給加工企業(yè),。由于企業(yè)收購有門檻,，老蔡專門把一些優(yōu)質(zhì)專用品種推薦給附近村民種植。

安徽潁上縣陳橋鎮(zhèn)山澗村村民萬虎：今年趕個豐收年,，我的收成也比較滿意,，他給我介紹的這個品種也比較好。

別看老蔡現(xiàn)在說起來小麥的品種和指標(biāo)頭頭是道,，可在2015年剛干這一行的時候,，他也吃過虧。那會兒大家只追求小麥產(chǎn)量,，對品質(zhì)卻沒有概念,，一個村子里能有十多個不同品種的小麥，老蔡照單全收后,，送去企業(yè)才發(fā)現(xiàn)根本賣不上價,。

安徽潁上縣源豐農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人蔡俊軍：根本就分不清哪些是優(yōu)質(zhì)小麥，是企業(yè)要的,，哪些是普通小麥,，就因為這個，我第一次收,，最后虧了3萬多塊錢,。

安徽潁上縣農(nóng)技推廣中心副主任胡冠麟：之前我們種植小麥都是按農(nóng)民大戶自己的意愿，想種什么品種,，種什么品種,。然后收購起來都是各個品種混雜著收，小麥的品質(zhì)得不到保障,，強(qiáng)筋不強(qiáng),，弱筋也不弱。

當(dāng)老蔡這樣的糧食經(jīng)濟(jì)人把握到市場動向,，把目光聚焦到小麥品質(zhì)的時候,，潁上縣也開始在全縣推廣種植優(yōu)質(zhì)專用小麥，鼓勵大戶按照企業(yè)需求種植,，并給予每畝地30元的補(bǔ)貼,。老蔡的收糧經(jīng)里，除了優(yōu)質(zhì)又多了一個關(guān)鍵詞：訂單,。

安徽潁上縣源豐農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人蔡俊軍：小麥種子沒有進(jìn)回來之前,，我們就跟企業(yè)對接，對接啥呢,？你要什么品種,，什么優(yōu)質(zhì)，我們就種什么,。企業(yè)跟我們定的價格,，優(yōu)質(zhì)小麥高出市場價4到5分錢一斤回收。

政策補(bǔ)貼加上大戶帶動,，今年,，潁上縣優(yōu)質(zhì)專用小麥種植面積擴(kuò)大到了120萬畝，為了擴(kuò)大收購規(guī)模,，老蔡還蓋了一個2500平方米的廠房,，又上了烘干機(jī)、儲糧罐,。

120萬畝優(yōu)質(zhì)小麥,，除去100萬畝的訂單種植是由企業(yè)直接去地頭收購?fù)猓艚o老蔡這樣的糧食經(jīng)紀(jì)人的空間著實不多了,。剩下的20萬畝都分布在哪兒,，都是哪些品種，是不是市場需求大的品種,，這些都成了糧食經(jīng)紀(jì)人們心中的難題,。

安徽夏糧增產(chǎn)22.5萬噸增量全國第2

今年安徽夏糧總產(chǎn)量達(dá)1722.4萬噸，居全國第3位,；比2021年夏糧增產(chǎn)22.5萬噸,，增量居全國第2位，全省夏糧呈現(xiàn)面積,、單產(chǎn),、總產(chǎn)和效益“四增”的特點。占比74%的優(yōu)質(zhì)專用小麥,，助力增產(chǎn),。再回到老蔡，作為糧食經(jīng)紀(jì)人,，還差20萬畝的小麥?zhǔn)召從繕?biāo),，老蔡決定主動出擊,。究竟去哪里能收購到優(yōu)質(zhì)小麥呢，老蔡的收糧經(jīng)里的第三個關(guān)鍵詞出現(xiàn)了：地圖,。

原來,，為了讓農(nóng)民種麥子更賺錢、企業(yè)收麥子更方便,，同時引導(dǎo)種植結(jié)構(gòu)向優(yōu)質(zhì)邁進(jìn),，安徽省首創(chuàng)“小麥地圖”。面向加工方的需要,，將單品種規(guī)模種植小麥單元制成電子地圖,，探索小麥“單種、單收,、單儲和專用”的產(chǎn)銷加工一體化模式,，提高安徽小麥產(chǎn)業(yè)的市場競爭力。在地圖上,，不僅顯示著品種,、規(guī)模，還有地址分布以及聯(lián)系方式,。

今年,，安徽再次投入2.8億元，繼續(xù)支持推廣單品種集中連片種植,，現(xiàn)在已經(jīng)有369個萬畝以上示范片上圖入庫,，有了地圖的引導(dǎo)，更多農(nóng)民正在調(diào)整種植品種,，讓自家的小麥可以納入這張地圖,，以后就不愁銷路了。

安徽潁上縣農(nóng)技推廣中心副主任胡冠麟：給農(nóng)民帶來收益,，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,。面粉加工企業(yè)專用、專儲,、專門加工,，強(qiáng)筋的也行，弱筋的也行,。分類加工以后,，它的效益也提高了，每袋面粉能多賣個十塊二十塊錢,，也很正常,。

一張地圖帶來的改變，讓依附在這條產(chǎn)業(yè)鏈上的農(nóng)戶,、企業(yè),、糧食經(jīng)濟(jì)人都嘗到了甜頭,。雖然距離秋收秋種還很遠(yuǎn)，但是老蔡已經(jīng)開始盤算著,，想向政府再爭取一些資金和項目的補(bǔ)貼,，擴(kuò)大自己合作社的規(guī)模。

安徽潁上縣源豐農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人蔡俊軍：下一步,，能全部都種上優(yōu)質(zhì)糧食,。通過種植優(yōu)質(zhì)糧食,，群眾收益更好,，我的收購也不缺源頭了，糧源也有了,。

安徽潁上縣陳橋鎮(zhèn)黨委書記吳亞：他主動擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模在我們?nèi)?zhèn)的示范帶動作用是非常明顯的,，如果我們鎮(zhèn)有十個八個像老蔡這樣的糧食經(jīng)紀(jì)人，新型經(jīng)營主體,，那么全鎮(zhèn)6.5萬畝耕地都種上優(yōu)質(zhì)專用小麥也是指日可待了,。

如今，安徽優(yōu)質(zhì)專用小麥占比增至74%,。由于專種專收專儲專用,，集中度越來越高，全省面積達(dá)到10萬畝以上的品種有96個,，預(yù)計帶動農(nóng)民增收30億元,。

“政策組合拳”讓大國糧倉根基穩(wěn)固

這是衛(wèi)星在去年和今年分別拍攝于吉林省同一地塊的照片。在第一張照片中,，我們可以明顯看到這是一塊泛白的鹽堿地,，而今年它已經(jīng)種滿了糧食。這就是穩(wěn)定糧食產(chǎn)能中的細(xì)微變化之一,，今年中央一號文件要求,，積極挖掘潛力增加耕地，支持將符合條件的鹽堿地等后備資源適度有序開發(fā)為耕地,。而更多政策組合拳正在讓大國糧倉根基越來越穩(wěn)固,。

豐收優(yōu)產(chǎn)背后的一攬子“政策組合拳”

今年的糧食生產(chǎn)遭遇了去年罕見秋汛、農(nóng)資價格持續(xù)高漲,、新冠肺炎疫情多點散發(fā),、國際農(nóng)產(chǎn)品市場大幅波動等特殊困難，黨中央,、國務(wù)院高度重視,，出臺了一系列高含金量的政策。中央財政直接支持糧食生產(chǎn)的資金比上年增加了155.4億元,，各地各部門落實糧食安全黨政同責(zé),、穩(wěn)住了播種面積,，夏糧面積達(dá)到3.98億畝，秋糧面積有望超過13億畝,，均比上年有所增加,。

針對晚播麥，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部派出30多個小分隊200多名科技人員下沉一線指導(dǎo)服務(wù),，各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門累計派出62.4萬人次進(jìn)村入戶,，指導(dǎo)1.1億畝晚播地塊普遍施了一次返青肥，促進(jìn)苗情快速轉(zhuǎn)化升級,。在中央政策支持和各地工作的推動下,，我國夏糧產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高，達(dá)2948億斤,，成為上半年三農(nóng)乃至經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的突出亮點,。

今年，全國持續(xù)推進(jìn)藏糧于地,，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田1億畝,，到年底全國高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田將達(dá)到10億畝。為挖掘作物單產(chǎn)潛力,，今年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布110多項糧食實用增產(chǎn)主推技術(shù),，覆蓋多品種生產(chǎn)全過程，力促糧食產(chǎn)量質(zhì)量雙提升,。

聚焦“中國底氣”

在國際局勢如此動蕩之際,，又遇到冬小麥晚播等不利因素影響，上半年我國夏糧依舊取得了豐收,。另外我們也注意到,，前幾天的中央政治局會議上強(qiáng)調(diào)要全方位守住安全底線，要強(qiáng)化糧食安全保障,，提升能源資源供應(yīng)保障能力,。如何看待今年夏糧豐收背后的成因？如何進(jìn)一步把確保糧食安全等這些守住安全底線的要求落實好,？

特約評論員楊禹：今年豐收得來不易,。“豐收答卷”緊扣四個關(guān)鍵點：耕地,、科技,、責(zé)任、轉(zhuǎn)方式,。確保能源安全：做到手中有糧,，心中不慌。另一個關(guān)鍵詞就是“先立后破”。上半年還有一個突出關(guān)鍵是糧食能源物價穩(wěn),，這得益于新時代長期積淀,。最根本的是要把我們自己的事情做好，無論外部有什么風(fēng)浪,，我們都將糧食的飯碗牢牢地端在自己的手上,，我們就能抵御風(fēng)浪，穩(wěn)固前行,。