誤區(qū)：沙糖桔和牛奶存在食物相克？

詳情：實(shí)際上,，二者相遇出現(xiàn)的沉淀可能是絮凝現(xiàn)象,，這在胃中很容易被消化掉。出現(xiàn)絮凝現(xiàn)象的原因是牛奶中的蛋白質(zhì)遇到橘子中的有機(jī)酸后,，蛋白質(zhì)出現(xiàn)變性凝固,，屬于自然變化，并非食物相克,，而變性的蛋白質(zhì)往往更容易被消化,。如果同時(shí)食用出現(xiàn)腹瀉的情況，需要考慮是否是乳糖不耐受,、食物變質(zhì)或食物被微生物污染導(dǎo)致的腹瀉,。因此,，橘子和牛奶在正常情況下可以同時(shí)食用，但需要注意個(gè)人飲食衛(wèi)生以及不要食用過量,。（來源：科學(xué)辟謠平臺(tái)）

提示：即食燕窩配料表中看到這些要注意

詳情：一般來說,，正規(guī)的即食燕窩配料表中只有水、燕窩,、冰糖,；無糖即食燕窩配料表中沒有糖，只有水和燕窩,。而在有些即食燕窩的配料表中,，商家添加了瓊脂、海藻酸鈉等,。海藻酸鈉,、瓊脂,、乳酸鈣都是合法的食品添加劑,，無毒無害，在食品,、保健品領(lǐng)域都有廣泛的用途,，但是成本遠(yuǎn)低于燕窩。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),，配料表內(nèi)的原料要按照占比高低依次排列,。對(duì)消費(fèi)者來說，如果花了“燕窩價(jià)”,，買的卻是食品添加劑,，顯然不劃算。所以,，從配料表上相關(guān)成分的先后次序,，消費(fèi)者可辨別產(chǎn)品中燕窩的含量高低。（來源：上海網(wǎng)絡(luò)辟謠）

熱點(diǎn)：國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會(huì)回應(yīng)防疫關(guān)切

詳情：近期,，我國(guó)防控形勢(shì)總體向好,，平穩(wěn)進(jìn)入“乙類乙管”常態(tài)化防控階段，各地疫情呈局部零星散發(fā)狀態(tài),。圍繞公眾關(guān)注的熱點(diǎn),，國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)新聞發(fā)布會(huì)作出回應(yīng)。

我國(guó)本輪疫情是否已經(jīng)結(jié)束,？

國(guó)家衛(wèi)生健康委疫情應(yīng)對(duì)處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組專家組組長(zhǎng)梁萬年表示,，我國(guó)經(jīng)受住了這一輪疫情的考驗(yàn)，建立了較好的人群免疫屏障,，可以說本輪疫情基本結(jié)束,，現(xiàn)在的感染是處在零星的局部散發(fā)狀態(tài),。

新變異株是否可能引發(fā)新一輪感染高峰？

專家研判分析認(rèn)為,，由于我國(guó)剛經(jīng)歷了疫情大流行,，人群體內(nèi)留存的中和抗體會(huì)在短期內(nèi)提供免疫保護(hù)，近期引發(fā)新一輪規(guī)模流行的可能性較小,。

如何繼續(xù)健全疫情監(jiān)測(cè)體系和信息報(bào)告制度,？

據(jù)介紹，國(guó)家疾控局下一步將會(huì)同相關(guān)部門進(jìn)一步健全監(jiān)測(cè)預(yù)警體系,，加強(qiáng)疫情監(jiān)測(cè)和常態(tài)化預(yù)警能力建設(shè),。同時(shí)，繼續(xù)完善傳染病網(wǎng)絡(luò)直報(bào)系統(tǒng)功能,，提高數(shù)據(jù)收集的信息化水平和智能化分析能力,，并開展新冠病毒感染等傳染病疫情報(bào)告專項(xiàng)執(zhí)法檢查。（來源：新華視點(diǎn)）