“這個有日期沒有,?”
2015年6月17日,,習(xí)近平總書記在貴州考察途中來到服務(wù)區(qū)的一家小超市,他拿起一包“沙琪瑪”,,詢問服務(wù)員商品生產(chǎn)日期。
“有的,。”年輕的服務(wù)員回答果斷,,但卻一直沒有找到日期標(biāo)注的具體位置,。
“絕對有”“我說有它就有”“沒有日期我們不會上貨的”,,一時沒找到日期的服務(wù)員,,微皺眉頭,,但是回答依然干脆,。
“找不到啊,?!绷?xí)近平微笑著說。
“在這里嘛,!2015年2月12日,保質(zhì)期10個月,。”找到商品日期的服務(wù)員很興奮,,看到商品在保質(zhì)期內(nèi),,習(xí)近平滿意地點了點頭,。
一段簡短的對話,習(xí)近平問得仔細(xì),,服務(wù)員答得自信,。
食品安全一直都是習(xí)近平的心頭大事。
20多年前,,在福建工作期間,習(xí)近平就提出開展治理“餐桌污染”,,經(jīng)常親自到市場檢查物資供應(yīng)和食品安全問題。有人問他,,一般說領(lǐng)導(dǎo)都會抓大放小,,但您為什么會從一張小小的餐桌開始抓起呢?他的回答是,,民以食為天,所以老百姓的餐桌可不是小問題,。
擔(dān)任總書記后,,習(xí)近平對食品安全的關(guān)切一如既往,。
十年前,在2013年12月召開的中央農(nóng)村工作會議上,,習(xí)近平鮮明提出,“能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代,是對我們執(zhí)政能力的重大考驗”,。
十八大以來的地方考察調(diào)研中,,關(guān)于食品安全問題,習(xí)近平一直都很“較真”,。
在北京了解生活垃圾處理情況時,,他問“地溝油哪去了,?”“沒有去搞麻辣燙吧,?”
在河北張家口的一家嬰兒乳品企業(yè),他對食品安全連提四個“嚴(yán)”:最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn),、最嚴(yán)格的監(jiān)管,、最嚴(yán)厲的處罰,、最嚴(yán)肅的問責(zé)。
在貴州貴陽考察時,,他在一家超市的熟食區(qū)叮囑:“一定要注意食品衛(wèi)生,標(biāo)明生產(chǎn)日期,,不能賣過期食品,。”在冷鮮區(qū),,他又詢問冷鏈儲運情況,,要求對當(dāng)天沒賣出去的冷鮮肉采取相應(yīng)處置措施,。
……
食品安全,一頭連著每一個人的身體健康,,一頭連著質(zhì)量強國的國家戰(zhàn)略,,既是民生問題,更是發(fā)展問題,。
十八大以來,,從食品安全法大修,到兩輪食品安全監(jiān)管體制改革實施,,再到食品安全納入領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考評體系,保障“舌尖上的安全”,,體系更完善,措施更有力,。
2022年10月,,二十大報告將食品安全列入“推進國家安全體系和能力現(xiàn)代化,,堅決維護國家安全和社會穩(wěn)定”板塊進行專門部署,。
柴米油鹽,一日三餐,,是家事也是國事。
正如習(xí)近平所言,,“我們的目標(biāo)很宏偉,也很樸素,,歸根到底就是讓老百姓過上更好的日子”。