扎實(shí)做好新時(shí)代新征程“三農(nóng)”工作,，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,，習(xí)近平總書記念茲在茲。

習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào),，因地制宜開展鄉(xiāng)村建設(shè),，聚焦現(xiàn)階段農(nóng)民群眾需求強(qiáng)烈,、能抓得住、抓幾年就能見到成效的重點(diǎn)實(shí)事,，抓一件成一件,，讓農(nóng)民群眾可感可及、得到實(shí)惠,。

特色產(chǎn)業(yè)興旺,，生態(tài)環(huán)境向好，孩子上學(xué)不用愁,，就醫(yī)看病有保障……近日,，記者在山西、吉林、云南,、寧夏等地農(nóng)村走訪發(fā)現(xiàn),，群眾可感可及的一個(gè)個(gè)幸福和美場(chǎng)景，匯聚成鄉(xiāng)村全面振興扎實(shí)推進(jìn)的生動(dòng)畫卷,。

老黃酒“釀”出產(chǎn)業(yè)新思路

巍峨高聳的山西雁門關(guān)腳下,，坐落著小城代縣。走進(jìn)代縣貴喜酒業(yè)有限公司的制酒廠房,，大曲香和酒香混在一起，令人“沉醉”,。正在發(fā)酵的黍米冒著金黃色的氣泡,，浮出的酒液色如琥珀、黏稠透明,。

“再經(jīng)過壓榨,、滅菌等工序，黃酒就制成了?，F(xiàn)在訂單供不應(yīng)求,！”談及家鄉(xiāng)的黃酒，公司負(fù)責(zé)人高潤林喜不自勝,。

代縣氣候苦寒,，獨(dú)特的自然環(huán)境卻是釀酒的絕佳條件。歷史上,，民間有著“南紹（興）北代（州）黃酒不賴”的說法,，時(shí)至今日，代縣生產(chǎn)的黃酒仍被稱為代州黃酒,。

20世紀(jì)七八十年代,，地處山區(qū)的代縣土地貧瘠，百姓靠種雜糧謀生,，日子艱難,。不少人窮則思變，決定辦小酒廠闖一闖,。

1983年,，19歲的高潤林在父親高貴喜的帶領(lǐng)下進(jìn)入黃酒行業(yè)，當(dāng)時(shí)的釀酒小作坊一年產(chǎn)酒不過1000斤,。直至2000年,，代縣的黃酒廠多是家庭作坊，各自發(fā)展,，難成合力,。

2020年5月，習(xí)近平總書記在山西考察時(shí)強(qiáng)調(diào)，山西山多地多,、地貌多元,、氣候多樣，這種獨(dú)特的資源稟賦決定了山西農(nóng)業(yè)的出路在于“特”和“優(yōu)”,。要深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,，提高農(nóng)業(yè)綜合效益和競爭力。

貫

徹落實(shí)總書記的要求,，山西省深入實(shí)施農(nóng)業(yè)“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略,，著力打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)和特優(yōu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣，全產(chǎn)業(yè)鏈推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

2022年,，代州黃酒專業(yè)鎮(zhèn)被確定為山西省首批十大重點(diǎn)專業(yè)鎮(zhèn)之一。此后,，代縣出臺(tái)諸多優(yōu)惠扶持政策,，引導(dǎo)黃酒企業(yè)從“單打獨(dú)斗”向合力共贏轉(zhuǎn)變，向“特”“優(yōu)”發(fā)展：加強(qiáng)與科研院所合作,，開展優(yōu)質(zhì)黍米育種技術(shù)研發(fā),；安排專項(xiàng)資金，鼓勵(lì)企業(yè)改良釀造發(fā)酵生產(chǎn)線,；成立酒曲研究室,，引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)工藝創(chuàng)新和研發(fā)創(chuàng)新，推出苦蕎黃酒,、藜麥黃酒,、黃酒冰淇淋等多層次多風(fēng)味高質(zhì)量產(chǎn)品矩陣……

截至2024年9月底,，代縣黃酒產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)能由2022年的3萬噸增加到13萬噸，產(chǎn)值由1億元增加到3億元,，黃酒企業(yè)納稅額

較

2022年

增長35倍

……

酒香彌漫中,，從原材料加工到酒文化宣介，一條產(chǎn)業(yè)鏈日漸成熟,?！爱a(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)5000余戶農(nóng)戶就地工作，已成為縣里全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要抓手,?！贝h鄉(xiāng)村振興局副局長閆占龍說。

今年,，高潤林投資1500萬元,，修建了3000平方米的新廠房,，對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行了數(shù)字化改造。他說：“政策好,，生意好,，生活肯定有奔頭?！?/p>

衛(wèi)生間映照“廁所革命”新成效

如今,，72歲的劉金山可以安心在家里上廁所了。