當年4月9日,，對全世界的胖子們而言,，是極具歷史意義的一天。

那天,，《新英格蘭醫(yī)學期刊》（NEJM）用3篇臨床研究論文[6-8]，顛覆了我們對成人體內(nèi)棕色脂肪的認知,。三個研究團隊首次證實,，成人體內(nèi)不僅有負責消耗能量產(chǎn)熱的棕色脂肪，而且這種棕色脂肪在成人體內(nèi)也有正常的生理功能,。

這三篇研究論文,，讓全世界研究肥胖的科學家意識到，調(diào)動人體的棕色脂肪有可能由于代謝類疾病的治療,，對于肥胖和二型糖尿病而言意義不可謂不重大,。

PET CT下的棕色脂肪

Spiegelman團隊加快了研究的步伐。之前近30年的研究積累,，也讓他們近水樓臺先得月,。

在2012年，Spiegelman團隊宣布,，運動誘導產(chǎn)生的PGC-1α,，會刺激細胞產(chǎn)生一種叫做鳶尾素（irisin）的激素，鳶尾素作用于皮下脂肪,，促進白色脂肪轉(zhuǎn)化成米色脂肪[9],。

這個研究打開了研究運動與健康之間關系的大門。

很快,，在隨后的研究中,，科學家發(fā)現(xiàn)除了讓脂肪米色化外，鳶尾素還被發(fā)現(xiàn)有保護神經(jīng)[10],、增加皮質(zhì)骨量[11],、減少骨丟失[12]等作用。

不過在什么樣的運動能產(chǎn)生鳶尾素上,，可以說是眾說紛紜,，有支持耐力運動的，有說抗阻運動才行的,，還有說耐力運動和抗阻運動都能產(chǎn)生鳶尾素的[13],。

但要說產(chǎn)生鳶尾素最有效的運動，恐怕還是寒戰(zhàn)了,，畢竟鳶尾素的這條信號通路,，本來是讓人冷的發(fā)抖的時候,，增加棕色脂肪的產(chǎn)熱，保持體溫[14],。在寒冷誘導脂肪米色化的過程中,，除了交感神經(jīng)，還有鳶尾素的作用,！

既然鳶尾素的作用這么多，是不是打點鳶尾素就能當鍛煉了,？

遺憾的是,，這個想法非常天真，因為鳶尾素在血液中的的半衰期還不到1小時,。

Spiegelman的團隊明白,，找到了鳶尾素，還不是終點,，他們需要在細胞的表面找到鳶尾素的受體,。一旦找到了這個受體，他們就可以靶向這個受體開發(fā)藥物,。

其實早在2012年發(fā)現(xiàn)鳶尾素時,，Spiegelman就注意到，鳶尾素在不同的哺乳動物中高度保守,，小鼠和人類的鳶尾素100%完全相同,。作為對比，胰島素,、胰高血糖素和瘦素,，在小鼠和人類間的一致性分別只有85%、90%和83%,。

這樣的高度一致性,，一方面反映了鳶尾素高度保守的重要功能，另一方面也讓Spiegelman猜測,，它的作用很可能是通過一種細胞表面受體介導的,。事實確實如Spiegelman所想。