然而,，糧食安全極為復(fù)雜,，任何時(shí)候都不能輕言過(guò)關(guān)。一方面,，隨著人口增加,、城鎮(zhèn)化推進(jìn),，糧食需求量剛性增長(zhǎng)，到2020年將達(dá)到1.4萬(wàn)億斤,，糧食增長(zhǎng)要趕上消費(fèi)增加的速度,，壓力很大。另一方面,，人多地少缺水的國(guó)情制約著糧食生產(chǎn)潛力的挖掘,，“種地一年不如打工一月”影響著農(nóng)民種糧積極性。

袁隆平表示,，“世界上有一半以上的人以稻米為主食,，特別是中國(guó)有超過(guò)60%的人以稻米為主食，因此提高水稻產(chǎn)量,，對(duì)保護(hù)世界糧食安全有重要作用,。”

據(jù)專家估計(jì),，現(xiàn)在每公頃水稻產(chǎn)量可以提供27個(gè)人的口糧,，到2050年每公頃產(chǎn)量必須提供43個(gè)人的口糧,；到2030年水稻產(chǎn)量要比1995年提高60%才能滿足需要。

“世界上真正強(qiáng)大的國(guó)家,，都是能確保自己糧食安全的國(guó)家,。”習(xí)總書(shū)記說(shuō),，在糧食問(wèn)題上不能僥幸,、不能折騰，一旦出了大問(wèn)題,，多少年都會(huì)被動(dòng),。

所以，盡管糧食已經(jīng)連續(xù)多年增產(chǎn),，但并不意味著能一勞永逸地解決糧食問(wèn)題,，相反恰恰在農(nóng)業(yè)形勢(shì)好的時(shí)候，更不能麻痹松懈,，放松糧食生產(chǎn),。

讓科技成果惠及百姓

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保障國(guó)家糧食安全是一個(gè)永恒課題。那么,，如何走出一條符合中國(guó)實(shí)際的糧食安全之路呢,？

“藏糧于地、藏糧于技,、藏糧于民”是以習(xí)近平同志為核心的黨中央給出的答案,。習(xí)總書(shū)記強(qiáng)調(diào)，必須比以往任何時(shí)候都更加重視和依靠農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步,，走內(nèi)涵式發(fā)展道路,。要適時(shí)調(diào)整農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步路線，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技人才隊(duì)伍建設(shè),，培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民,。

“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要機(jī)械化、電氣化,，還有智能化,；從管理方面講，它不是單家獨(dú)富,，土地要流轉(zhuǎn),，要統(tǒng)一，集中起來(lái)搞合作社,；經(jīng)營(yíng)方面要有層次,，有了糧食，有了產(chǎn)品之后，農(nóng)業(yè)要銷(xiāo)售出去,；經(jīng)營(yíng)也要現(xiàn)代化,，它要有企業(yè)、公司來(lái)運(yùn)作,?！弊鳛檗r(nóng)業(yè)科學(xué)家，袁隆平談起農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化興致頗高,。

此次華南雙季稻破世界紀(jì)錄,，對(duì)于袁隆平來(lái)說(shuō)算不上稀奇之事，但其特別意義在于,，該項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化作業(yè),，綠色統(tǒng)防統(tǒng)治病蟲(chóng)害，符合優(yōu)質(zhì)高效的農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì),。尤其令人興奮的是,，這次研發(fā)的水稻新品種不僅有產(chǎn)量的突破，而且大米質(zhì)量可與國(guó)外高品質(zhì)稻米媲美,，再次破除了人們對(duì)超級(jí)雜交水稻“高產(chǎn)低質(zhì)”的認(rèn)識(shí)誤區(qū),。如果這一技術(shù)能夠大面積推廣，即使按照每畝年產(chǎn)量提高100公斤算,，也將明顯增加我國(guó)糧食產(chǎn)量,，提高我國(guó)糧食安全保障能力。

“榮譽(yù)是對(duì)我們成績(jī)的肯定,，但我們不能躺在功勞簿上,，還得繼續(xù)干活啊……”袁隆平對(duì)榮譽(yù)看得很淡，如今已是耄耋之年的他,，不僅要讓中國(guó)的雜交水稻不斷刷新高產(chǎn)紀(jì)錄,，還要探索出高產(chǎn)高質(zhì)的“海水稻”新品種，讓科技成果真正造福國(guó)家,、惠及百姓。

海水稻是在沿海灘涂的海水里生長(zhǎng)的水稻,，經(jīng)過(guò)三十多年試種,，“海稻86”具有良好的抗鹽堿、耐淹等諸多特點(diǎn),，它在pH值9.3以下,，或含鹽量千分之六以下的海水中都會(huì)生長(zhǎng)良好。2016年,，海水稻在廣東湛江,、山東、吉林等地試驗(yàn)種植近6000畝，平均畝產(chǎn)超過(guò)了300斤,。

“海水雜交稻的研發(fā)剛剛起步,。我們計(jì)劃通過(guò)三年時(shí)間，獲得可抗海水濃度0.6%—1%,、畝產(chǎn)產(chǎn)量達(dá)300公斤的海水雜交稻品種,。2017年，海水稻試驗(yàn)推廣面積將超過(guò)1萬(wàn)畝,?！痹∑浇榻B，這項(xiàng)研發(fā)將結(jié)合最新的,、基于遺傳工程雄性不育系的第三代雜交稻技術(shù)進(jìn)行,，以提高海水雜交稻配組成功率，解決品種南北方廣泛適應(yīng)性問(wèn)題和全球配組推廣問(wèn)題,。

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