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浙西古鎮(zhèn)舉辦鄉(xiāng)村大廚擂臺(tái)賽(組圖)

2018-04-14 02:20:46  新華社    參與評(píng)論()人

這是剛烹制好的特色菜品“吊烤溪石斑”（4月13日攝）,。當(dāng)日，浙江省杭州市臨安區(qū)河橋鎮(zhèn)以“尋找古鎮(zhèn)味道,、感受老街風(fēng)情”為主題,，舉辦鄉(xiāng)村大廚技能大比武暨臨安特色小吃美食節(jié)活動(dòng)。本次鄉(xiāng)村大廚擂臺(tái)賽匯聚了臨安當(dāng)?shù)?0多名農(nóng)家菜,、小吃,、魚(yú)宴烹飪的鄉(xiāng)村大廚參賽,，現(xiàn)場(chǎng)專(zhuān)業(yè)評(píng)委按照口味、質(zhì)地,、造型,、色澤、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生,、地方特色,、文化內(nèi)涵、創(chuàng)新發(fā)展八個(gè)方面綜合打分,，評(píng)選出“十大浙西傳統(tǒng)名小吃”“浙西特色名魚(yú)宴”等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),。新華社記者徐昱攝

這是剛烹制好的特色菜品“吊烤溪石斑”（4月13日攝）。當(dāng)日,，浙江省杭州市臨安區(qū)河橋鎮(zhèn)以“尋找古鎮(zhèn)味道,、感受老街風(fēng)情”為主題，舉辦鄉(xiāng)村大廚技能大比武暨臨安特色小吃美食節(jié)活動(dòng),。本次鄉(xiāng)村大廚擂臺(tái)賽匯聚了臨安當(dāng)?shù)?0多名農(nóng)家菜,、小吃、魚(yú)宴烹飪的鄉(xiāng)村大廚參賽,，現(xiàn)場(chǎng)專(zhuān)業(yè)評(píng)委按照口味,、質(zhì)地、造型,、色澤,、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、地方特色,、文化內(nèi)涵,、創(chuàng)新發(fā)展八個(gè)方面綜合打分，評(píng)選出“十大浙西傳統(tǒng)名小吃”“浙西特色名魚(yú)宴”等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),。新華社記者徐昱攝

4月13日,，空中俯瞰河橋古鎮(zhèn)（無(wú)人機(jī)航拍）。新華社記者徐昱攝

4月13日,，空中俯瞰河橋古鎮(zhèn)（無(wú)人機(jī)航拍）,。新華社記者徐昱攝

4月13日，一名農(nóng)家樂(lè)廚師正在烹制特色菜,。新華社記者徐昱攝

4月13日,，一名農(nóng)家樂(lè)廚師正在烹制特色菜。新華社記者徐昱攝

　4月13日,，廚師正在制作點(diǎn)心“清明粿”,。新華社記者徐昱攝

　4月13日，廚師正在制作點(diǎn)心“清明粿”,。新華社記者徐昱攝

4月13日,，鄉(xiāng)村大廚把烹制好的特色菜端到展示臺(tái),，準(zhǔn)備參加評(píng)選。新華社記者徐昱攝

4月13日,，鄉(xiāng)村大廚把烹制好的特色菜端到展示臺(tái),，準(zhǔn)備參加評(píng)選。新華社記者徐昱攝

4月13日,，烹制好的特色菜正在接受評(píng)委打分,。新華社記者徐昱攝

4月13日，烹制好的特色菜正在接受評(píng)委打分,。新華社記者徐昱攝

這是一道名為“姜太公釣魚(yú)”的特色菜（4月13日攝）,。新華社記者徐昱攝

這是一道名為“姜太公釣魚(yú)”的特色菜（4月13日攝）。新華社記者徐昱攝

4月13日,，烹制好的特色菜正在進(jìn)行展示。新華社記者徐昱攝

4月13日,，烹制好的特色菜正在進(jìn)行展示,。新華社記者徐昱攝

(責(zé)任編輯：李皓 CN002)
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